Este bollo que apareció en el mercado español en 1975 sería la versión moderna de los antiguos bocadillos con onzas de chocolate que merendaban nuestros abuelos. En los años 80 tuvieron un rotundo éxito y todos hemos comido este riquísimo bollo alguna vez. Por eso cuando vi la propuesta de Alicia González no pude resistirme:
Así que vamos con la receta!! Aquí os dejo los ingredientes que vais a necesitar para hacer 10 bollycaos:
Ingredientes
400 g. Harina
1 Yogur natural
250 ml. de leche
350 g. Crema de cacao
90 g. Azúcar
90 g. Mantequilla a temperatura ambiente
1/2 cucharadita de sal
9 g. Levadura Royal
Leche para pincelar
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