Bombones de gorgonzola con pera y nueces {San Valentín}

Jamás se me habría ocurrido a mí probar esta mezcla. Fruta y queso, mezclados en caliente... No es mi estilo, pero tenía un resto de gorgonzola de un paté que preparé hace unos días y tenía que gastarlo ya. Por otro lado me había sobrado un poco de masa quebrada y también tenía que gastarla. O sea, que de unos restos que sobraban ha surgido esto, y mira por donde me gusta la combinación. Buscando ...

Desde hace tiempo quería probar la mezcla de sabores entre pera y queso gorgonzola. Había visto que se podía hacer con pasta, en ensaladas... Así que finalmente me he decidido por esta fantástica receta. He de confesaros que me ha parecido exquisita. Ingredientes: (2 ensaladas indv.) - Lechugas variadas - 1 puñado de nueces - 1 pera grande *Recomiendo las que son duras pero jugosas. La variedad c ...

Siguiendo con la inspiración otoñal, hoy traigo otra joyita de ensalada. Me encantan estas mezclas. Antes todo lo que se salía de lechuga y tomate era impensable en una ensalada. Esta queda de lujo. Un primer plato o una cena gourmet. Y como siempre, muy fácil y rápida de preparar. Vamos allá: INGREDIENTES Mix de lechugas (yo puse el "baby mix", con espinacas baby, lechuga de c ...

Adoro la pasta fresca casera y aunque me da un poco de pereza prepararla, no puedo resistirme a ello y de vez en cuando...me pongo manos a la masa, nunca mejor dicho. Eso sí, estoy deseando ver una maquina para pasta que no sea muy cara y tener otro "trastito" en mi cocina. Es que lo que realmente me da pereza es estirar la pasta, con lo fácil que es con la maquinita, a ver si mi marido ...

Fue una tarde genial, una merienda de blogueros en un lugar encantador y con mucha magia. Victoria"s cakes es un local decorado con mucho gusto y con rincones sorprendentes, un lugar donde puedes desayunar o merendar como una princesa. Macarons, cupcakes, carrot cake, red velvet, bundt cakes, cheesecakes.....ya estoy babeando sólo con pensarlo!! jejeje Y todo organizado por ella...la luz :) ...

Espaguetis con salsa de gorgonzola, pera y nueces Estos espaguetis están tan impresionantemente buenos que los preparo cuando tengo invitados, ¡éxito seguro! Y si, como en esta ocasión, tengo la suerte de contar con una rueda entera de queso gorgonzola para servir los espaguetis dentro el resultado ya es de ovación y vuelta al ruedo, jejeje Aunque esta combinación de queso azul, pera y nueces está ...

Esta ensalada con pera y gorgonzola es una propuesta sencilla y rápida para preparar un entrante especial en mesas de invitados, o una cena ligera lista al minuto. INGREDIENTES para 2 personas 100 gr de mezclas de lechugas variadas 100 gr de queso gorgonzola dulce o picante, a tu gusto 1 pera mediana de cualquier variedad Un puñado de nueces peladas Opcional: Un puñado de pasas sin semillas hidra ...

En casa nos gusta de cuando en cuando probar una preparación de diferentes formas, y o cabe duda que uno de nuestros quesos favoritos es el gorgonzola, aunque nos encantan los quesos y sobre todo los que descubrimos a través de nuestras amigas de “Ai coi” en Palamós. Estas empanadillas con gorgonzola, pera y nueces, solucionan un aperitivo o una cena de picoteo de una forma rápida. El ...

Una tapa o entrante que además de tener una presencia visual muy curiosa, está muy rico. Os puede venir muy bien para cuando tengáis visita y les queráis poner algo distinto a lo habitual. Estos bombones de jamón se hacen en un momento y los puedes congelar también para cualquier día que no tengáis ganas de cocinar. Esta receta es para mi amigo Antonio Pousadas, que es una de las personas que me e ...

Bueno, pues aquí me tenéis, de nuevo, esta vez con una receta que se me ocurrió así como quien no quiere la cosa, jajaja. Cómo ya os comenté hace unos días, Margot me invitó a una de sus famosas merienda, puedes ver todo lo que aconteció aquí, allí la empresa Lekué nos obsequió con unos moldes para bombones con forma de corazón y otros para realizar pop kiss, y le he estado dando vueltas y vueltas ...