comunidades

BRAZO DE GITANO DE PAN DE MOLDE

Me encantan los pasteles salados de pan de molde y en este ocasión tiene forma de brazo gitano y está para chuparse los dedos.



Ingredientes:

- 6 rebanadas de pan de molde sin corteza.

- Un sobre de trucha ahumada.

- ¼ de lechuga.

- 1 lata de atún.

- 1 huevo cocido.

- Queso rallado.

- Mayonesa.

- Aceitunas y anchoas para decorar.



Elaboración:

Colocamos papel film transparente sobre la encimera para que nos sea más sencillo realizar el brazo gitano. Ahora colocamos tres rebanadas de pan de molde unas al lado de las otra formando un rectángulo, luego colocamos las otras tres rebanadas enfrentadas y las pasamos un rodillo hasta que veamos que quedan todas unidas.

Ahora echamos una capa de mayonesa encima de las rebanadas y colocaos una capa de trucha ahumadas. En un bol echamos el atún escurrido, el ¼ de lechuga picado finamente, el huevo cocido sin la yema y el queso rallado. Le damos varias vueltas y lo colocamos encima del salmón.

Con mucho cuidado vamos doblando las rebanadas de pan de molde formando un brazo gitano. Para ello nos vamos ayudando del papel film. Una vez que ya lo tenemos enrollado, lo presionamos bien con el papel film y lo metemos a la nevera durante un par de horas.



Lo sacamos le quitamos el papel y le untamos una capa generosa de mayonesa. Para decorar he utilizado la yema del huevo, la lata de anchoas y unas cuantas aceitunas, pero también podéis utilizar tomate, pimientos, pepinillos… Ahora ya sólo queda servir y comer.



Tiempo de preparación: 25 minutos (sin contar el reposo).

Gasto: 2 euros.

Raciones: 2 raciones.

Dificultad: Fácil.

Fuente: este post proviene de Blog de Mandi28, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy os enseñó en cómo convertir un bizcocho sencillo en una tarta que les encantará a los peques de la casa. Ingredientes: . Bizcocho, en este caso he cocinado el típico de yogur que siempre queda bi ...

A mi hija le encanta el dulce y sobre todo el que lleva chocolate. En casa hemos preparado alguna vez cakepops y no hemos tenido el resultado esperado, eran demasiado grandes o el bizcocho estaba no e ...

Me encantan las patatas a lo pobre las preparamos mucho y para reducir el número de calorías las suelo cocinar al horno. Ingredientes: - 1 kilo de patatas. - 1 pimiento rojo. - ...

Las torrijas son un postre muy calórico, en mi blog podéis encontrar una receta de torrijas al horno que reduce el número de calorías y en este caso os voy a presentar una receta en las populares frei ...

Recomendamos

Relacionado

aperitivos y entrantes general recetas de primeros

Ingredientes: 100gr de salmón ahumado, 100gr de jamón cocido, 100gr de jamón serrano, 1 lata de anchoas en aceite, queso de untar, mantequilla, tranchetes, mayonesa, hojas de lechuga, dos rebanadas de pan de molde sin corteza por cada variedad, papel film . Con un rodillo aplanar cada rebanada, poner encima de un trozo de papel film, untar con queso y poner encima el salmón. Con la ayuda d ...

brazo de gitano receta de verano receta para verano

¡Hola saltarines! Ya estamos casi en Verano así que toca preparar recetas fáciles y deliciosas para el buen tiempo. Hoy os traigo una de esas recetas: un brazo de gitano salado y frío. En casa es una receta que triunfa porque está buenísimo y, además, es un plato que encanta a los más pequeños. A parte del sabor, otra cosa buena que tiene es que se puede preparar de un día para otro y tan solo que ...

recetas de primeros entrantes pan ...

Este fin de semana no me apetecía hacer nada caliente. Con la calor que hace sólo me faltaba encender el horno... jajaja. Total, que en principio decidí hacer un pastel frío como los que solía hacer cada verano... con lechuga, tomate, palitos de cangrejo, atún, salsa rosa, rebanadas de pan Bimbo una encima de la otra... lo típico. Pero casualidades de la vida, mientras volvía del trabajo en tren d ...

recetas de primeros bocaditos para fiestas buffet frÍo de fiesta ...

Este brazo de gitano de salmón resulta un plato perfecto para fiestas y reuniones de invitados. Se prepara sin muchas complicaciones con ingredientes sencillos. INGREDIENTES Para el bizcocho del brazo de gitano: 4 huevos, 4 cucharadas de azúcar, 4 de harina, 2 de maizena, 1 cuchara pequeña de levadura. Para el relleno: Para este brazo gitano de la foto hemos usado un relleno de paté casero de sal ...

ENTRANTES PASTELES SALADOS Recetas con atún ...

Este brazo gitano de atún es una receta perfecta para cualquier reunión familiar, si tienes invitados en casa o, simplemente, quieres sorprender a los tuyos. Aunque el relleno lo puedes adaptar a tus gustos, la verdad es que este relleno que te traigo hoy me ha parecido riquísimo, la combinación de sabores es perfecta y queda un brazo esponjoso y de sabor suave, realmente delicioso!!! Brazo gitan ...

pescados y mariscos recetas de primeros

Ingredientes:200gr de salmón ahumado, 2 cebolletas y dos dientes de ajo, 1/2 vaso de tomete frito, 1 taza de mayonesa, 100gr de gambas cocidas, 6 anchoas en aceite, 200gr de atún en aceite, 6 rebanadas de pan de molde sin corteza, 2 huevos cocidos, 100gr de mejillones al natural, sal, pimienta molida y aceite. En una sartén con un poco de aceite sofreir la cebolleta y los ajos picados, añadir ...

recetas de primeros

Una recetita fácil....facil.... Brazo de Gitano Salado Para el Bracito.... 600 gramas de Pavo/Cerdo o ternera Picada 2 huevos Sal, pimienta, tomillo fresco a gusto 2 rebanadas de pan, dejaremos en un bol con un poco de agua, y después lo escurrimos Preparo... Mezclamos la carne, los huevos, sal, pimienta, tomillo, las rebanadas de pan, dejaremos macerando por unas 2 horitas y listo. Sobre un ...

general cenas recetas rápidas ...

Hola de nuevo. Hoy vamos con una receta rapidita y que nos puede servir para salir de un apuro y de paso aprovechar ese pan de molde que esta a punto de caducar. Es ideal para merienda o cena de los niños....y no tan niños. O simplemente para llevar a esas reuniones que tenemos con los amigos.... Y los ingredientes poquísimos y que casi siempre tenemos en el frigo. Vamos a ello.... Brazo de gitan ...

recetas de primeros entrantes

Este brazo de gitano salado es una delicia para estas cenas calurosas que tenemos en estos momentos. Lo preparé para la cena de ayer en la terraza de casa, celebrando la verbena de Sant Pere (fiestas de mi barrio) Se pueden rellenar de lo que más nos guste en este caso yo lo he hecho de atún y palitos de cangrejo INGREDIENTES 3 placas de pan de molde enrollable (es de la marca bimbo) 2 latas de at ...

BOCADITOS PARA FIESTAS BUFFET FRÍO DE FIESTA COCINA PARA LLEVAR ...

Esta pastel de marisco con pan de molde es un plato muy festivo que se prepara con ingredientes sencillos y sin complicaciones. El paté de marisco que nos sirve de relleno se puede usar también en tartaletas y canapés, o simplemente untado en tostaditas de pan. INGREDIENTES para 6 raciones 9 rebanadas de pan de molde sin corteza o 3 planchas de pan de molde 250 gr de colas de gambas peladas 2 cuc ...