Cocina

Tartearte Idea guardada 12 veces
La valoración media de 1 personas es: Excelente

Brownie!!

Hola!!!
Qué tal la fue Semana Santa?? La mía muy tranquilita, no nos fuimos a ningún sitio pero aprovechamos a ver a la familia y los amigos, así que genial!!
Desde hace tiempo quería probar a hacer esta receta, ya que fuera de casa lo suelo pedir de postre pero luego nunca me animo a prepararla. Y en que hora!!!! Esta demasiado bueno jajajaja esta mal que yo lo diga, pero las dos veces que lo he hecho no ha durado nada!!


Buscando en internet vi que casi todas las receta eran muy parecidas y como en el libro de Alma Obregon (si soy muy repetitiva con sus recetas, pero es que todas salen perfectas!!) Objetivo: Tarta Perfecta venia la receta pues me anime a prepararla.
La modifique un poco. Es para un molde cuadrado de unos 23cm, y no queda muy grueso.


Solo deciros que es super fácil de preparar!! Os dejo la receta:
                                          
                                           BROWNIE DE CHOCOLATE
Ingredientes:
*160g de mantequilla
*200g de azúcar moreno
*80g de azúcar blanco
*3 huevos
*250g de chocolate
*30g de cacao sin azúcar (yo uso el de valor)
*90g de harina
*una pizca de sal
*una cucharadita de vainilla
*un puñado de gotas de chocolate
*un puñado de nueces


Preparación:

Ponemos a derretir la mantequilla y el chocolate al baño maría o en el microondas con mucho cuidado que no se queme. Cuando este derretido lo dejamos templar.
En un bol ponemos los dos tipos de azucar y los huevos, batimos hasta que este integrado.
Añadimos la vainilla y la sal, batimos.
Incorporamos poco a poco el chocolate y la mantequilla y vamos removiendo hasta que este todo homogéneo.
Tamizamos el cacao y la harina en un bol a parte.
Echamos la harina y el cacao en dos veces, removemos.
Añadimos las nueces y las gotas de chocolate damos unas vueltas.


Pre-calentamos el horno 170º arriba y abajo.
Engrasamos el molde, echamos la masa y alisamos con una espátula.
Metemos el molde en el horno y lo dejamos unos 40 minutos, si metéis el palillo y queda un poquitin sucio ya esta, a mi me gusta que este jugoso.
Sacamos del horno y lo dejamos enfriar 10 minutos, lo cortamos en cuadrados, ponemos una bola de helado de vainilla y sirope de chocolate por encima y a disfrutar!!! jejeje
El sirope si es casero mejor ;)


Y ya esta!! Así que si tenéis antojo de chocolate y no tenéis mucho tiempo: Esta es vuestra receta!


Que tengáis muy buen fin de semana!!
Un besito 
Irene

Fuente: este post proviene de Tartearte, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cheesecake de dulce de leche!!!

Holaaaaaaaaaaaa!!! Qué tal estáis???? Como ya os conté me esta siendo un poco complicado publicar mas a menudo, pero lo voy a seguir intentando y compensando con recetas ricas :p Hoy os traigo otra re ...

Galette de manzana

Hola!!!!!!!!!!!!!!!! Feliz año a todos!!!!!!!!!! Qué tal las navidades?? Las mías muy completas, nos lo hemos pasado muy bien y hemos estado con la familia y los amigos. Como habéis empezado el año?? ...

Turrón de Guirlache!!!

Hola!!!! Qué tal estáis??? Qué poquito queda ya para las navidades!!! Yo empezando con los nervios de la lotería a ver si nos toca este año jejeje Hoy os traigo la última receta navideña, (porque ya c ...

Tronco de Navidad!!

Hola!! Qué tal lleváis la semana??? Yo por fin he empezado a decorar mi casa de navidad y este sábado he estado probando recetas para estas fechas, así que estar atentos a estos días!! Hoy os traigo u ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres

Brownie

Como buena amante del chocolate que soy, el brownie es uno de mis postres favoritos. Hace unos días me atreví a hacerlo con esta receta tan fácil que hoy comparto con vosotr@s. Ha salido buenísimo, pero no os fijéis mucho en la foto, ya que mis hijos estaban impacientes por probarlo y lo corté antes de que se hubiera enfriado del todo y cuadrado no ha salido, más bien parece una magdalena ;-) Per ...

recetas postres dulcerías

Brownie

Brownie Esta receta me la ha dado mi vecina Meli, una repostera con mucho arte. He modificado las cantidades de manera proporcional, para adaptarlas a la medida del molde que yo tengo. Sale un brownie muy rico y jugoso, os la recomiendo. INGREDIENTES: 120 gr. de mantequilla 200 gr. de chocolate de repostería 225 gr. de azúcar 3 huevos 90 gr. de harina normal 40 gr. de nueces peladas 1 pizca de sal ...

recetas postres cocina curiosidades ...

BROWNIE

Y DE POSTRE... BROWNIE DE OREO Hola!! ¿Qué tal el fin de semana? El mio va a ser bastante de relax, para curar este pedazo catarro que me vino y por consiguiente acabe contagiando a mi chico...y así recuperarnos pronto para disfrutar del buen tiempo que esta a punto de llegar... Hoy os voy a enseñar un postre rico rico, para golosos y adictos al chocolate ... Brownie de oreo mmmm. Ingrediente ...

general inicio postres ...

Brownie

¿A quién no le gusta este famoso dulce? Creado a raíz de un descuido, el brownie tiene una textura más compacta que un bizcocho tradicional por no llevar levadura. Pero que esta característica no te lleve al engaño ya que está delicioso, y si además lo acompañas de una bola de helado de vainilla o poniendo chocolate caliente por encima, rozará la excelencia. Brownie Por ...

general inicio postres ...

Brownie

¿A quién no le gusta este famoso dulce? Creado a raíz de un descuido, el brownie tiene una textura más compacta que un bizcocho tradicional por no llevar levadura. Pero que esta característica no te lleve al engaño ya que está delicioso, y si además lo acompañas de una bola de helado de vainilla o poniendo chocolate caliente por encima, rozará la excelencia. Brownie Por ...

general bizcocho y tartas chocolate

BROWNIE

BROWNIEPara el día de San Valentín, siempre tenemos tradición de comer algún pastelito en forma de corazón. Este año no tenía muy claro que hacer, y finalmente me he decantado por un brownie. Para ser la primera vez que lo hago, me ha quedado delicioso. Como ya sabes, me "chifla" el chocolate y cuanto más puro mucho mejor, y este postre me ha sorprendido para bien. No imaginaba que estu ...

recetas postres bizcochos chocolate

Brownie

Hoy toca receta dulce, y sin duda, una de las más ricas que he podido realizar además de ser muy fácil porque....Quien no conoce esta fantástica receta? Así que no me voy a liar explicándoos como se hace porque estaréis cansados de verlo...sólo que yo le dí mi toque mágico que me encanta! INGREDIENTES: PREPARACIÓN: Batimos los huevos con el azúcar sin que llegue a do ...

recetas postres

Brownie

Y aquí os dejo la segunda receta prometida, es un postre que me pasó mi amiga Isa. Ya lo he hecho en varias ocasiones y siempre da los mismos resultados RIQUISSSSSSSIMO. Ingredientes: 150 gr de nueces150 gr de chocolate especial postres150 gr de azúcar2 huevos100 gr de mantequilla a temperatura ambiente70 gr de harina de fuerza1 cucharadita de levadura químicaUna pizca de sal Preparación: Poner la ...

recetas postres azúcar brownie. ...

BROWNIE

Hoy vamos con un clásico que me encanta lo hago muchas veces en casa y se que lo tenemos casi todos en los blogs , pero no me e resistido en ponerlo esta receta es del libro de postres que suelo poner muchas recetas y quedan muy acertadas, Lo puse en los papelillos de magdalenas para que fuera mas cómodo queda muy jugoso le puedes poner nueces o pistachos yo esa vez no le puse . INGREDIENTES 4 h ...

general chocolate dulce ...

Cookie Brownie

Estas galletas son totalmente recomendadas para chocoadictos tanto declarados como anónimos, a mi no me importa reconocerlo, de hecho ya lo he anunciado en otras ocasiones. Es la combinación perfecta para aquellas personas a las que las galletas les encantan, pero también para quienes el brownie les vuelve loco, la receta se la he sacado a Silvia, aunque ella le puso nueces y yo las he sustituido ...