comunidades

Bundt cake marmolado de cacao y vainilla #singluten #sinlactosa

Ya sabéis mi pasión por los moldes Bundt, me encantan porque además de usarlos para hacer mis bizcocho decoran las paredes de mi cocina. Hoy dejo caer este bizcocho marmolado .... que veo siempre por las redes sociales y me enamora!!! Como siempre adaptado a los celiacos y a los intolerantes a la lactosa.




Bizcocho de vainilla
175 g de harina Schär Mix Dolci-Mix C
150 g de azúcar
3 huevos
125 ml de nata (crema de leche) sin lactosa
125 gr de mantequilla sin lactosa
1 cucharadita pasta de vainilla
1/2 sobre de levadura química

Bizcocho de cacao
175 g de harina Schär Mix Dolci-Mix C
150 g de azúcar
3 huevos
125 ml de nata (crema de leche) sin lactosa
125 gr de mantequilla sin lactosa
1/2 sobre de levadura química
3 cucharadas de Cacao puro en polvo
50 ml de leche sin lactosa

Precalentamos el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo sin aire.
En el bol de nuestra batidora preparamos la masa del bizcocho de vainilla ..... batimos los tres huevos con el azúcar hasta que blanqueen. Añadimos la nata (crema de leche),la vainilla y la mantequilla en pomada y batimos.
Agregamos la harina,junto con la levadura la levadura y mezclamos. Reservamos.
Preparamos la masa de chocolate ... los primero es
diluir el chocolate en polvo con los 50 ml de leche y reservamos.
En un bol batimos los tres huevos con el azúcar hasta que blanqueen.
Añadimos la nata (crema de leche), la mezcla de chocolate y la mantequilla y batimos de nuevo.
Incorporamos la harina con la levadura y mezclamos. Ya tenemos nuestra masa de vainilla y cacao preparadas para montar el bizcocho.
Engrasamos nuestro molde bundt y vamos vertiendo las masas de manera altera para crear el efecto marmolado.
Horneamos 50-55 minutos a 180 ºC y comprobamos con una brocheta que el bizcocho está bien hecho antes de sacarlo del horno.
Dejamos enfriar en el molde unos 10 minutos y desmoldamos.






Fuente: este post proviene de Blog de Tartassingluten, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy nos levantamos con ganas de churros con chocolate!! ¿Os apetece? Son super fáciles y rápidos de hacer en la My Cook!!! Os animáis a prepararlos?? 400 ml de agua 280 gr de harina Schär Mix B - Mi ...

Va llegando el verano y no apetece encender el horno, verdad? Hoy os traigo una tarta deliciosa con la que sorprender a todos tus invitados. Además es súper sencilla, rápida de hacer y no requiere hor ...

Recomendamos

Relacionado

Harinas sin gluten Sin Lactosa Bizcochos ...

Comer sano no implica no comer un rico bizcocho. Hoy os dejo una receta muy sanota para los desayuno o meriendas, un bizcocho húmedo y jugoso. 180 g de harina Schär Mix C - Mix Dolci 120 g de copos de avena sin gluten 3 huevos L 100 g de azúcar moreno 100 ml de aceite de oliva 200 ml de leche sin lactosa 1 sobre de levadura química 170 g de zanahoria rallada Precalentar el horno a 180ºC (calor a ...

Sin Lactosa Bizcochos Bundt Cake ...

Llegó el otoño y con él, los bizcochos más otoñales. Hoy en casa horneamos uno con mucho sabor. Un jugoso bizcocho de almendras con naranja, apto para celiacos e intolerantes a la lactosa. 360 gr harina Schär Mix Pâtisserie - Mix C 250 gr mantequilla sin lactosa 220 gr azúcar 3 huevos L 200 gr de crema de almendras 200 ml de zumo de naranja 2 cucharadas soperas de Ron (opcional) 1 sobre de levadu ...

Recetas rápidas Postres sin Gluten Sin Lactosa ...

Los Pancakes son las tortitas mas famosas! en España son más conocidos los crepes. Hoy os traigo la versión japonesa, también conocida como "Hot Cakes Soufflé" o "Pancakes Soufflé". Es una receta un poco más entretenida que los clásicos pancakes, pero tambien son mas suaves y esponjosos. 40 g de harina Schär Mix C-Repostería 2 huevos 20 ml de Leche sin lactosa 1 cucharadita ...

Postres sin Gluten Sin Lactosa Bizcochos ...

¿Te animas a preparar una deliciosas rosquillas? .. son fáciles de hacer y gusta a todos, tambien podeis añadirle un par de cucharadas de anís y veréis que ricas están. 400 g de harina de Schär Mix Dolci 350 g leche condensada sin lactosa 1 huevo 30 ml de aceite de oliva 1 cucharadita de levadura en polvo de repostería ralladura de1 limón zumo de 1/2 limón 1 pz de sal Azúcar para rebozar Aceite ...

¿Que tal esa Semana Santa? Listos para volver a la rutina ....Hoy os traigo una recetita sencilla, muy fácil de hacer que podéis preparar o bien para un postre o bien para una merienda. Acompañados con miel, helado o sirope, resultan una delicia. Son fáciles de hacer y preparar. la harina que he usado es la harina de repostería de Schär Mix Pâtisserie - Mix C .... ¿Quien se anima? 250 gr de hari ...

Bizcochos Bundt Cake Dulces sin Gluten

Hola a todos :), hoy os traigo un bizcocho para estas tardes de frío invierno. Acompañado con un chocolate o café caliente es una autentica delicia. La leche condensada se puede usar mucho en la repostería, y aunque parezca que es muy dulce, queda estupenda en los bizcochos!! La harina la de siempre Schär Mix Pâtisserie - Mix C, es de las que más uso para hacer estos ricos Bundt cake. Esta harina ...

Recetas rápidas Sin Lactosa Bizcochos ...

Empezar el día con un buen desayuno es fundamental! ... Hoy un Bundt ... ya sabeis lo que me gusta hacer estos bizcocho. En esta ocasión de la mano de Nescafé, aporta un sabor y un aroma irresistible!! Jugoso y tierno para acompañar con leche o con un buen café. 250 de harina Schär Mix Dolci 4 huevos L 90 gr de mantequilla sin lactosa 200 ml de nata para cocinar sin lactosa 300 gr de azúcar 1 sob ...

Tartas sin gluten Sin Lactosa Bizcochos ...

SAN VALENTIN !! ¿Estas enamorad@? Hoy un bizcocho exótico!! Un delicioso Bundt Cake de Coco!! ¿Te atreves? Disfruta de un San Valentin sin gluten y sin lactosa.... 270 gr de harina Schär Mix C - Repostería 300 ml de leche de coco sin lactosa 100 gr de coco rallado 180 gr de mantequilla sin lactosa a temperatura ambiente 280 gr de azúcar 4 huevos 1 sobre levadura química 1 pizca de sal Precalenta ...

Bizcochos Bundt Cake Halloween ...

Otoño es la época de las calabazas, y al igual que las zanahorias, los calabacines ... son ideales para añadírselas a nuestros bizcochos!! Hoy os traigo un Bundt de Calabaza, sin gluten y además sin lactosa, ya que para este bizcocho usaremos aceite y calabaza. 250 gr de harina Schär Mix C-Dolci 4 huevos 360 gr de azúcar 200 ml de aceite de oliva 300 gr de puré de calabaza cocida o asada 2 cuch ...

Pan sin gluten La cesta del celiaco No todo es Dulce ...

Celiaco? Pues hacer pan es super sencillo! Creo que es lo que más me gusta hacer un sábado por la mañana,.... es rápido, sencillo y súper fácil ... eso si!! Yo siempre uso una harina ... SCHÄR! Hoy con un toque rústico! 300 gr de harina Schär Mix B - Mix Pan 200 gr de harina Schär Mix It Rustico 500 ml de agua 30 ml de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 1 cucharada de miel 1 sobre de levadura ...