Aunque en estos días comeremos torrijas, buñuelos y muchos dulces de esta época yo os traigo un dulce muy sencillo de preparar en cualquier momento, solo necesitáis hojaldre y Nutella o chocolate de fundir.
Como en alguna ocasión os he comentado siempre tengo hojaldre en mi nevera, tanto para dulce como para salado, va genial.
Así que aquí os dejo esta receta de hojaldre con chocolate que se prepara enseguida y os va a gustar.
Ingredientes:
Una lámina de hojaldre
Crema de avellanas (Nutella)
1 huevo para pintar el hojaldre
Almendras laminadas
Azúcar glas
Fideos de chocolate
Preparación:
Extenderemos la masa de hojaldre, esta como es alargada la corté por la mitad.
En el centro de cada tozo pondremos una cantidad de Nutella, si está muy dura ponerla unos segundos en el micro y así será más fácil de manejarla..
Doblamos de un extremo hacía la mitad cubriendo el chocolate.
En un bol batiremos el huevo y con una brocha de cocina pincelamos la masa.
Doblamos la otra mitad y cortamos cuadrados.
Pintamos con el huevo, pondremos almendra fileteada en algunos y lo introduciremos al horno a 180º unos 20 minutos.
Mientras en un bol pequeño, pondremos 2 cucharadas de mermelada de melocotón y 2 cucharadas de agua lo metéis unos 30 segundos al micro , removemos.
Cuando estén los hojaldres los sacaremos del horno. Y espolvorearemos con azúcar glas las cañas que llevan las almendras, las otras las pintaremos con el almíbar y cubriremos con los fideos de chocolate.
Y ya están listas nuestras cañas. Sencillas y muy buenas.
Que paséis un estupenda Semana Santa.
MONTSE
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