Cañas zamoranas

Ingredientes para None comensalesHarina 125 gr. azúcar en grano 1 cucharada huevos 2 unidades mantequilla 60 gr. leche 1/4 l. uvas de corintio 1/2 kg. naranja 1 unidad azúcar glasé 1 cucharada hojas de menta 2 unidades vino 1 vaso azúcar 6 cucharadas canela 2 ramas Se coloca la harina, el azúcar (1 cucharada), los huevos y la mantequilla (30 gr.) a punto de pomada en una jarra y se vierte la leche ...

Ingredientes para None comensalesHarina 8 cucharadas harina de maíz 5 cucharadas rasas azúcar 7 cucharadas canela en polvo 1 cucharadita huevos 2 unidades leche 5 cucharadas piel de limón 1/2 unidades almendra 150 gr. [imagen=1824657] Se mezclan todos los ingredientes (quedan muy espesos). Se hacen tres panes alargados, como churros gruesos. Se bate un huevo y se pintan los panes. Se calienta el h ...

Ingredientes para 6 comensalesHarina de repostería 300 gr. huevos 4 unidades azúcar 250 gr. aceite 6 cucharadas leche 6 cucharadas levadura química 1 sobre ralladura de limón 1 unidad canela en polvo al gusto vainilla azucarada en masa al gusto Poner a batir huevos y el azúcar hasta que al menos triplique su volumen. Una vez hecho, añadir el aceite y la leche, seguir batiendo un par de minutos, ...

Ingredientes para 6 comensalesHarina 250 gr. margarina 125 gr. azúcar 225 gr. sal 2 pellizcos huevos 3 unidades nata líquida 120 cl. leche 120 cl. canela en polvo 1 cucharadita levadura 1/2 de cucharadita almendra 200 gr. bizcochos triturados 4 unidades corteza confitada de naranja 50 gr. Tamizar la harina sobre una superficie lisa y trabajarla con la margarina, 75 gr. de azúcar y un pellizco de s ...

Ingredientes para None comensalesHarina 250 gr. mantequilla 250 gr. agua 2 dl. nata líquida 1 l. leche 1 l. yemas de huevo 6 unidades cáscara de limón 1 unidad canela 1 rama fresas 12 unidades azúcar 520 gr. harina de maíz 1 cucharada mermelada de grosellas [imagen=1825398] Poner la harina en una mesa y formar un volcán. Añadir agua y amasar. Dejar reposar y extender con un rodillo. En el centro ...

Ingredientes para None comensalesAvellanas 150 gr. claras de huevo 4 unidades azúcar 150 gr. harina de maíz 20 gr. leche 1 vasito mantequilla 1 cucharada aceite de almendras chocolate puro 1 tableta nata montada 200 gr. manzanas grandes 2 unidades azúcar 100 gr. agua 1 vaso pasas de corinto 2 cucharadas brandy canela 1 palito piel de limón 1 unidad [imagen=1824654] Lo primero que hay que hacer ...

Ingredientes para None comensalesAlmendra 250 gr. harina 250 gr. azúcar 250 gr. mantequilla 250 gr. huevos 6 unidades canela en polvo Se muelen las almendras que queden finasy se mezclan con el azúcar. Aparte, se cogen los seis huevos y se separan las yemas de las claras. Se amasa entonces la harina con la mantequilla y las yemas. A esta masa se incorporan las almendras con el azúcar y dos cucha ...

Ingredientes para 6 comensalesNaranja (ralladura) 2 unidades dulce de leche 250 gr. crepas 12 unidades Hacer las crépes y reservar calientes en una fuente. El dulce de leche o cajeta se puede hacer cociendo al baño maría un bote de leche condensada. Rallar la cáscara de las naranjas. Colocar en el centro de cada crep una cucharada de cajeta, espolvorear la ralladura de la naranja y enrollar. ...

Ingredientes para None comensalesMantequilla 75 gr. azúcar 75 gr. azúcar vainillado huevos 2 unidades sal leche 2 cucharadas harina 150 gr. levadura 1 cucharadita Se bate la mantequilla o margarina, azúcar, 1tubito de azúcar vainillado , los 2 huevos una pizca de sal 2 cucharadas de leche. Se añade harina y una cucharadita de levadura. Se pone en el molde, se hornea a unos 170-180 ºen 20- ...

Ingredientes para 6 comensalesMagdalenas 8 unidades huevos 7 unidades mermelada de naranja amarga 15 gr. melocotón en almíbar 150 gr. leche 125 ml. mantequilla 20 gr. chocolate puro 200 gr. nata montada 250 ml. Desmigamos las magdalenas y las metemos en el vaso de la batidora. Añadimos los huevos, la mermelada y el melocotón y se bate. Se engrasa un molde de corona y se vierte en él la mezcla ante ...