CARDIOLOGO

Esta tarta era para la comunión de Manuel, la pidieron en tonos azules y con un muñeco modelado de comunión y lo mas importante es que tenía que ser apta para celiacos. El bizcocho es un bizcocho de chocolate sin gluten, relleno de dos capas de mermelada de fresa, cubierta de ganache de chocolate negro y con cobertura de fondant sin gluten. En la parte superior estaba la figura de Manuel, ...

Hola hoy os enseño esta tarta que me pidieron, la querían sin fondant, solo con el modelado de Leonardo, el bizcocho de vainilla, bañado con almíbar también de vainilla y rellena de crema pastelera, para que no se saliese le puse una barrera de ganache de chocolate blanco a los bordes y cubierta de nata teñida de verde, asi quedó:

¡Vamos de tiendas! Estos son los productos que más me han gustado este mes de las tiendas que se anuncian en nuestro blog. Clicando sobre cualquiera de las imágenes, os llevará directamente al producto en la tienda: De arriba a abajo y de izquierda a derecha:Velas largas de colores de La Guinda Florinda Sprinkles en formato grande de María Lunarillos Pajitas celestes con topos blancos de Arte y T ...

Varias personas me pidieron un curso a distancia de galletas de comunión y como me pareció una idea genial me puse con ello He preparado ocho modelos diferentes de galletas de comunión para este curso: dos de niño de comunión "click", tres de niño de comunión "Daniel", uno de niña de comunión "Paloma", uno de niña de comunión "Carlota" y otro de niña de com ...

Tarta fondant vespa Me pidieron una tarta para un chico al que le gustaban las motos, en especial las vespas. Tarta fondant vespa Rubén cumplía 40, y claro, eso merecía un regalo muy especial. Sus amigos decidieron regalarle una tarta en la que se reflejase su gran afición: la restauración de este tipo de motos. Tarta fondant vespa Y yo encantada de la vida de poder hacer una tarta ...

¡Nos estrenamos con los diseños de esténciles! Tenía ganas de prepararlos desdel el año pasado, cuando compré online a una tienda de USA unos de Martha Stewart que, además de salirme carísimos (por el transporte y por la aduana) resultó que eran enormes, y es que allí lo hacen todo a lo grande :-) Me gustan las galletas medianas o pequeñas, que cuando las preparas te salen bastantes y te puedes co ...

La primera ver que vi un patuco de bebé hecho con fondant me encantó. En el momento que lo vi, pensé que tenía que animarme a hacer yo uno. Así que me puse manos a la obra. Era un reto para mí, puesto que nunca había modelado con fondant. Y además yo no tenía todos los utensilios que indicaban, así que me busqué las vueltas para intentar reproducirlo de la misma manera. Así me quedó. El modelado  ...

¡¡Hola!! ¿Qué tal estamos? Yo contenta...porque vamos a por al segunda entrada de día y eso es trabajo realizado!! Os quiero decir que si me dicen con qué tarta he disfrutado tanto como una niña pequeña, es esta!! Y es que me ha devuelto a mi infancia, y de qué manera!! Yo era de las niñas a las que le gustaba mucho las Tortugas Ninja, los Power Rangers y esas cosas... cuando me pidieron que hicie ...

Hoy se celebra el Día del Libro y desde la Cocina Typical Spanish nos pidieron hacer una receta del último libro que habíamos leído o de uno de nuestros favoritos. Este dulce lo realicé para el cumpleaños de mi hija Sara y es un homenaje al cuento La Casita de Chocolate. Ingredientes: - 125 gramos de chocolate negro. - 75 gramos de harina de trigo. - 2 huevos. - ...

Hola a todos!!!!!!! Y feliz día de San Valentín!! para algunos.... Ésta va a ser la entrada más "ñoña" que podéis encontrar hoy en mi blog, ha llegado el día de los enamorados, aunque parece que aquí en el norte los angelitos están en guerra por ahí arriba..... hace un día de perros, pero no podía dejar pasar este día ,sin hacer un homenaje al día de San Valentín. Quería hacer algo no de ...