carlota de limón
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Con el nombre de carlota o charlota se denomina a un pastel que se elabora con bizcochos o galletas como base y que tiene como masa una crema de frutas, siendo una de las más famosas, la de limón. La crema que compone la masa suele llevar nata o leche evaporada y/o leche condensada, consiguiendo una dulzura y una consistencia muy apetitosas. Si deseas prepara una carlota sabor limón, podrás encontrar distintas recetas más abajo.
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