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Carne rellena y bombas

Amigas/os no deseo ser repetitiva, aquí comparto otro tipo de relleno y una forma distinta de cerrar la carne

Imagen 9
relleno: infaltable mis tomates confitados, nunca me faltan

Imagen 0
esta vez le coloqué bastante queso ahumado y queso  mantecoso, pimientos verde y rojo pre cocinados al horno en papel de aluminio y jamón cocido

Imagen 1
la última vez, les mostré cerrada con palillos o escarbadientes y luego con hilo formando una forma de cierre cruzado

Imagen 2


Imagen 3
lo salpimenté, ají y pimentón dulce y un poco de mix de pimientas en grano aplastadas, luego lo sellé en gotitas de aceite

Imagen 4
a las papas, solo con pimentón dulce, se les coloca sal una vez que se cocinan para que no se peguen 

Imagen 5
todo junto al horno yyyyyyy

Imagen 6
listo
quedó exquisito, el queso ahumado le dió mucho sabor

Imagen 7


Imagen 8

Vuelvo con las bombas de papas, perooooooooo experimentando (como siempre) jajajajja

Imagen 10
esta vez las realicé, aparte de papas, 1 huevo, ciboulette y panzeta ahumada y mucho queso mantecoso

Imagen 11
notarán que me encanta lo "ahumado" y mucho

Imagen 12
notarán la superficie tan crocante y salieron "super livianas" y no perdieron nada , nada de queso

Imagen 13
en vez de usar harina común de trigo, usé harina de arroz, últimamente la ocupo en muchas comidas y el resultado es fabuloso.
Deseo no haberlos cansado con tanta bla bla bla jjajaje y porsupuesto que les agrade, gracias
Cris

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Etiquetas: recetas de segundos

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