Tarta de berenjenas

Tarta de espinaca y champignones. Preparar salsa blanca espesa, con 1/2 litro de leche es suficiente. Dorar 1 cebolla grande bien picada, junto a un morrón chico en aceite. Seleccionar 1/4 de champignones fresco (puede reemplazarse por enlatados) Cocinar a punto u paquete de espinaca chica, o 2 atados de espinaca fresca. Cocinar los cahmpignones cortados en laminas sobre la cebolla y morrón, ...

Esta receta de berenjenas gratinadas es una versión rápida de la famosa berenjenas a la parmesana sin utilizar parmesano! suena raro... parmesana sin parmesano... pero en en minutos están listas! INGREDIENTES Berenjenas 2 u, salsa de tomate 200 gr, queso mantecoso 200 gr, hojas de albahaca c/n y aceite de oliva c/n. PREPARACIÓN Cortar las berenjenas en rodajas de 1/2 cm de espesor.En una placa pa ...

Variando la tradicional tarta de jamón y queso es bueno agregar alguna verdura de estación. Ingredientes. Masa de tarta. Puede comprar una o Utilizar la siguiente: 8 cucharadas de harina 8 cucharadas de aceite 8 cucharadas de agua. Mezclar todo. Si es necesario agregar agua. Amasar y colocar en una tartera aceitada. Relleno. 1 cebolla picada y dorada 200 g de Jamón cocido cortado en finas tiritas ...

Esta receta es típica italiana, cómo todas las recetas está adaptada por mí, en mi casa encanta.Ingredientes 3 berenjenas grandes y firmes harina aceite para freir. Para la salsa 2 latas Tomates perita 2 o 3 dientes de ajo machacado. 2 o 3 cebollines o cebolla de verdeo cortado finito. 1 puñado de callampas secas 1/2 kilo de carne cortado en cubitos pequeños. Pimentón rojo pelado. 1 cucharada de ...

Hace rato que en redes sociales me vienen pidiendo una receta de pastel de berenjenas o, como le decimos más los argentinos, tarta de berenjenas. Les voy a explicar por qué en esta web hay pocas recetas con berenjenas: porque al Doctor no le gustan las berenjenas. O sea, un poquito, picadita, dentro de un revuelto de verduras, se las hago pasar. Pero, ¿un pastel de berenjenas?, ¿berenjenas en esca ...

Hoy te comparto esta tarta rústica de berenjenas, con masa quebrada, y champiñones, una tarta con un sabor y una textura crujiente y suave. Me encanta cuando pienso en hacer una receta, la imagino, y pongo manos a la obra , el aroma empieza a invadir la cocina, empieza la música de los vegetales bailando en la sartén, y entonces ocurre….La Magia!!! La podes hacer con las tapas de tarta compr ...

Esta receta es típica italiana, cómo todas las recetas está adaptada por mí, en mi casa encanta. A veces reemplazo algunas capas de berenjena por rodajitas de zapallo italiano. Si la quieres hacer mas light, en vez de freír las berenjenas, grillarlas hasta que estén blanditas y eliminar capas de queso parmesano. Me gustó la receta pero soy vegetariana, la salsa la haces sin carne, va a quedar sabr ...

En mi casa somos fanáticos de la tarta pascualina, esta vez hice una versión no tan tradicional de 3 colores y sabores.(espinacas a la crema, choclo al oliva y zuccinis)Ingredientes Para la masa Ver receta en masa para pascualina, tartas o empanadas. Para el relleno 1 kilo de espinacas 100 gramos de queso mantecoso 100 cc. de crema de leche 2 cebollines 1/2 pimentón rojo 2 dientes de ajo 1 zapallo ...

En mi casa somos fanáticos de la tarta pascualina, esta vez hice una versión no tan tradicional de 3 colores y sabores.(espinacas a la crema, choclo al oliva y zuccinis)Ingredientes Para la masa Ver receta en masa para pascualina, tartas o empanadas. Para el relleno 1 kilo de espinacas 100 gramos de queso mantecoso 100 cc. de crema de leche 2 cebollines 1/2 pimentón rojo 2 dientes de ajo 1 zapallo ...

INGREDIENTES Para la masa: 1 taza y media de harina con levadura (si no la encontramos podemos utilizar un sobre de levadura de repostería y añadirselo a la harina) 80 g de mantequilla 2 yemas Agua en cantidad necesaria Para el relleno: 2 berenjenas pequeñas o 1 grande Aceite de oliva Mantequilla 1 diente de ajo 1 bote pequeño de queso crema para untar 3 huevos Queso rallado Sal Pimienta ELABO ...