Ingredientes.
Masa de tarta. Puede comprar una o
Utilizar la siguiente:
8 cucharadas de harina
8 cucharadas de aceite
8 cucharadas de agua.
Mezclar todo. Si es necesario agregar agua.
Amasar y colocar en una tartera aceitada.
Relleno.
1 cebolla picada y dorada
200 g de Jamón cocido cortado en finas tiritas.
3 huevos.
1 pote de crema chico
Una coliflor chico o mitad de uno grande, cortado.
Queso mozzarella o mantecoso.Preparación
1. Dorar la cebolla
2. Agregar el jamón cortado en tiras finas.
3. Cortar la coliflor y agregarlo la cocción
4. Agregar los huevos batidos y la crema.
5. Dejar que la preparación se cocine
6. Condimentar.
7. Rellenar la tarta y cubrir con queso mozzarella
8. Llevar a horno caliente.
http://lacocinadelabellaabuela.blogspot.com