Tarta de hojaldre con jamón y queso.



 Hace unos días nos reunimos todos los compañeros en casa de uno de ellos para comer todos juntos. La condición era que cada uno llevara algo para picar y yo llevé esta tarta de hojaldre con queso y jamón.

Todo los que llevaron mis compañeros estaba buenísimo y esta tarta también. 

Se hace en un momento y está muy rica. Nos puede servir como cena informal o picoteo entre amigos.

La receta la saqué del blog de la Juani, pero ella la hace en la olla GM.

Os dejo la receta con los ingredientes que yo usé.

INGREDIENTES:

-1 lámina hojaldre.

-1 rulo de queso president

-150 gr. jamón cocido en lonchas

-150 gr. leche evaporada ideal.

-3 huevos.

-sal

-pimienta negra

-nuez moscada

-75 gr. queso rallado

PREPARACIÓN:

CON THERMOMIX:

Colocar capas de queso y jamón cocido, alternas sobre el hojaldre extendido y pinchado.

 Batir la leche ideal con los huevos, sal, pimienta y nuez moscada ,  10 seg. vel.4 .

 Volcar la preparación por encima, doblar los filos hacia adentro  y espolvorear con queso rallado.

Hornear a 180º unos 15 minutos hasta que veamos el hojaldre dorado y el queso rallado fundido.

SIN THERMOMIX:
Extender el hojaldre, pincharlo y colocar capas alternas de jamón, queso y jamón.
Batir con la batidora los huevos, la leche Ideal y la sal, la pimienta y la nuez moscada.
Verter sobre el hojaldre, doblar los filos hacia adentro y espolvorear queso rallado.
Hornear a 180º unos 15 minutos.
El jamón cocido y el queso president, fue lo que yo usé, pero podéis poner queso en lonchas que sea cremoso para que funda.


El hojaldre (del Lidl), extendido y pinchado para que no suba mucho.


Colocamos capas alternas de jamón y queso. Os recomiendo no poner más de tres capas porque si no, cansa mucho. Yo empecé y terminé con jamón.


El queso cortado a rodajitas sin quitarle la corteza. Se gasta un rulo completo.


Hacemos la mezcla en la thermomix, huevos, leche ideal y especias.


Echamos esta preparación sobre la tarta.


Y doblamos los bordes hacia dentro para hacer como una caja. Espolvoreamos queso rallado por encima (se me olvidó la foto) y horneamos hasta que el hojaldre se dore y el queso se funda.



    Ya horneado, muy doradito como me gusta a mí.


   En el corte se aprecia muy bien las capas.


    Calentita está de lujo, pero fría no está nada mal.


Fuente: este post proviene de Tapitas y postres, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy os traigo una receta de guarnición muy rica. En mi casa las guarniciones se reducen casi siempre a patatas fritas, pero esta manera de servir las patatas ha tenido un éxito que no esperaba, hasta ...

Faltan tres día para la noche más mágica del año. Nervios, ilusión, fantasía y mucha magia son los ingredientes de este día. Pero si hay algo que no puede faltar además de lo que ya hemos señalado ...

Un buen picoteo casero debe tener un paté que se precie. Los patés son muy fáciles de hacer en casa, y muy rentables pues cunden mucho. No aguantan tanto como los industriales, claro, pero los ingred ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos bocaditos para fiestas cocina para niÑos ...

INGREDIENTES 1 plancha de hojaldre congelado Unas lonchas de jamón de york (o fiambre de pollo o pavo) cortado más bien grueso. Yo he usado jamón braseado porque tiene más sabor. 2 cucharadas de queso crema 4 quesitos en porciones 1 paquete de queso rallado al gusto de 100 gr Sal y pimienta Mantequilla Huevo batido ELABORACIÓN Ponemos la plancha de hojaldre sobre una superficie enharinada. La co ...

recetas de primeros 20-40 min. hojaldre ...

Hojaldre de jamón y queso. Aquí tenéis otra receta navideña por excelencia. Por fin llega un largo fin de semana para poder disfrutar, por eso las vísperas de puentes son tan esperados. Estamos llenos de energía y planes y por eso os presento esta receta hoy viernes, porque se hace en un momento, está buenísima y nos resuelve una cena en un abrir y cerrar de ojos, con la ventaja que a los niños le ...

recetas de primeros entrantes y aperitivos caracolas de hojaldre con jamón y queso

La Cocina De Juani Caracolas de hojaldre con jamón y queso Ingredientes: 1 lámina de hojaldre fresco 200 gr. de jamón dulce a tacos 100 gr. de queso manchego 100 gr de mozzarella aceite 1 huevo semillas de sésamo Preparación: Sobre el mármol limpio y enharinado, estiramos el hojaldre con un rodillo. Pincelamos con aceite toda la superficie y colocamos uniformemente todo el jamón dulce y todo el qu ...

Entrantes y Primeros Platos Pan bocadillos y cia Recetas Saladas

¡Hola amigos cocinillas! Bienvenidos a Recetas Fácil con Bela hoy vamos a preparar una Empanada fácil de hojaldre con jamón y queso, tiene sabor a PIZZA está riquísima!! y se hace con sólo 6 ingredientes que solemos tener en casa, pero puedes hacer otra versión diferente como por ejemplo de chorizo y queso, de beicon y queso, de jamón serrano y queso, de pavo o también puedes hacer una versión d ...

recetas de primeros aperitivos

Ya es viernes y apetece aprovechar el fin de semana al máximo, por lo que eso de meternos en la cocina y pasarnos las horas dentro cocinando para sorprender a nuestros invitados no nos gusta mucho, por lo que mi propuesta para hoy es de esas recetas que se preparan en media hora, y que ya en la mesa no tardarán más de dos minutos en desaparecer. Muchas veces algunas amigas me preguntan por recetas ...

Aperitivos Hojaldre Recetas saladas

Hola cocineros! Hoy vengo con un entrante muy sencillo pero ideal para las ocasiones especiales, porque está muy rico y queda muy gracioso. Hablo de unas palmeritas de hojaldre... pero en versión salada: Palmeritas de Hojaldre con Jamón y Queso Ingredientes: -1 lámina de hojaldre -4 lonchas de jamón dulce -6 lonchas de queso tierno -1 huevo (opcional) Preparación: 1. Extendemos la masa de hojaldre ...

recetas postres salados

Hacía tiempo que no publicaba una receta salada, y me alegro de publicar esta. La descubrí cotilleando el blog de Lore, Cocinándotelo. Es una masa de hojaldre normal y corriente de súper, rellena de jamón y queso y doblada. No hace falta describir el sabor, porque como podéis imagináis es como una pizza de jamón y queso. Es muy apetecible, en casa la hemos tomado como acompañamiento a la hora de ...

recetas de primeros hojaldre masas

El Sábado fui a casa de una amiga a celebrar su cumpleaños y lleve estos espirales de jamón y queso aunque yo los llamo rollitos, fue todo un éxito encanto a todos los que estaban allí, con decir que para la próxima reunión me dijeron que los vuelva a hacer. Esta receta es de de Pilar del blog Les receptes que m`agraden en cuanto la vi supe que me iba a encantar y además es muy facilito de prepar ...

general

... ...os dejo esta receta, que como podrei ver es bien facil rápida y sobre todo y mas importante...muy... ...la idea la saqué del blog de Miri en donde encontrareis cosas muy ricas Se necesita: Hojaldre, jamón y queso. esta vez el hojaldre es made in-lidl... ...pero es que toy malina....y solo quiero... . Se extiende el hojaldre (en este caso no hace falta.. ) poner el jamón y el queso. ...