Cena romántica: decoración de la mesa y recetas

Una de las formas más habituales de celebrar una velada romántica, ya sea el día de San Valentín, un aniversario o cualquier día especial de una pareja, es con una cena, mejor preparada en casa, siendo así la cita aún más íntima y personalizada. 



En esta cena en la que se busca sorprender a la otra mitad, se cuida hasta el último detalle, empezando por la decoración de la mesa donde se servirá y siguiendo por el menú. Para que todo 'salga redondo' es fundamental tener en cuenta los gustos y preferencias del agasajado porque un abuso de detalles que no le agraden o unas recetas con ingredientes que no están entre sus favoritos pueden dar al traste con la noche. 

Para que sea cual sea el estilo de tu pareja aciertes en todo en la celebración de tu cena romántica, te damos ideas y consejos de lo más variado. 

Cómo vestir la mesa

Si es una cita especial, que lo sea en todo. No saques los platos que uses a diario, ni los vasos rallados de lavarlos en el lavavajillas. Y no se te ocurra poner el mantel de cuadros descolorido. Tampoco es necesario que pongas una mesa como si de una cena en el Palacio Real se tratara, pero cuidando algunos detalles, puedes vestir tu mesa de gala para una cena inolvidable, como lo demuestran las ideas que hemos extraído de nuestro canal de Decoración. 

Rojo pasión

El rojo es, sin duda, el color que asociamos al amor y a la pasión. Por eso, que esté presente en una cena romántica es todo un acierto. Lo mejor es que este tono, bastante potente, esté en su justa medida, dando el toque necesario de color que necesitamos, pero sin recargar el ambiente. Una muy buena idea es combinarlo con el color blanco como sugieren desde el blog Boho Deco Chic. Si además personalizas cada sitio con un mensaje y un detalle especial, seguro que tu pareja se enamora más de ti.

Sencillez en estado puro

A veces no es necesario complicarse mucho para conseguir una mesa con la que enamorar. Mira esta idea de Ayuda a decorar: vajilla y cubertería sencilla y los elementos decorativos justos y apropiados con motivos románticos engalanan la mesa a la perfección para la cena de días tan señalados como un aniversario o San Valentín. 



Incluso para los amantes de la sencillez más absoluta existen ideas de decoración para cenas románticas sin nada de excentricidades y con lo básico para conseguir el ambiente que se desea, como demuestra esta mesa de Mi silla azul by Lora.

Con todo lujo de detalles

Si sois una pareja muy muy romántica y queréis que la decoración de la mesa esté cargada de detalles que lo demuestren, existen muchas propuestas. No os olvidéis de poner en vuestra mesa corazones, flores, velas y tonos rojos o colores pastel. 

Menú para una cena romántica

Para que la cena sea perfecta, hay que pensar en los gustos y preferencias de la persona a la que vamos a invitar. Si esa persona 'se muere' por las hamburguesas, pero no por el marisco, no sirve de nada gastarse un dineral en percebes y langosta solo porque el marisco lo asociamos siempre a este tipo de cenas románticas. No hay nada mejor para demostrar el amor hacia otra persona que cocinarle su plato favorito. Eso sí, podemos darle un toque más 'glamuroso' ese día para que la comida esté a la altura de la ocasión.

A continuación te apuntamos ideas de entrantes, platos principales y postres para que crees tu menú a tu gusto. Recetas sencillas para que el regalar un menú de sueño no implique pasar todo el día entre fogones. 

Entrantes

No hace falta poner bandejas y bandejas de canapés variados. La idea de una cena romántica es ser sencilla, pero con las recetas perfectas para crear un marco especial. Apuesta por una tosta llena de sabor, alguna ensalada engalanada para la ocasión o un tartar, tan de moda y tan vistoso. 

Tostadas de berenjena, tomate y queso de cabra



Ensalada de brotes tiernos con vinagreta de fresas



Tartar de atún rojo con aguacate

Platos principales

Aquí es donde puedes sorprender más a tu pareja preparando una receta estrella que sabes que le va a encantar. Da igual que sea una cena romántica: incluso las pizzas y las hamburguesas pueden tener su hueco como demuestran las recetas que te apuntamos. Por supuesto, no nos olvidamos de los clásicos para los que que desean saborear un plato de la mejor carne, un pescado, algo de pasta o arroz. Ni tampoco de los veganos o vegetarianos. 

Timbal de solomillo y foie con manzana



Merluza en salsa de sidra con gambas y almejas 


Pasta con piñones y tomates secos



Risotto al limón con salmón ahumado 


Pizza carbonara 100% casera


Hamburguesa de ternera con trufa y champiñones 



Wellington vegetariano

Postres

Recuerda que sois dos y hacer una tarta grande implicará que os vais a dar un atracón ese día y los siguientes. Lo mejor para que el postre sea el broche final de una cena de ensueño es que sea ligero y tenga una presentación vistosa. Nosotros te recomendamos los más que populares postres servidos en vasitos, para comer lo justo y quedarse con un muy buen sabor de boca. 

Vasitos de tarta de queso con limón



Chocotorta en vasitos 



Vasitos de yogur y cítricos



Con tantas ideas no tienes excusa para no preparar la mejor cena romántica de todos los tiempos.