Se trata de un mix nacido en la región de Bavaria, que consiste en mezclar mitad de cerveza negra y la otra mitad de Coca-Cola. El resultado es una bebida dulce, refrescante y con un toque amargo, que se suele servir en jarras de un litro.
Cómo se originó la Cerveza con Coca Cola
El origen de la cerveza con Coca Cola o Goaßmass, no está muy claro, pero hay varias teorías al respecto. Una de ellas dice que se creó durante la Segunda Guerra Mundial.
Una de las teorías dice que durante el conflicto bélico, los soldados estadounidenses llegaron a Alemania y trajeron consigo la Coca-Cola. Como no les gustaba la cerveza alemana, decidieron mezclarla con el refresco para hacerla más agradable.
Otra teoría dice que la Goaßmass se inventó en los años 60, cuando los jóvenes alemanes buscaban una forma de emborracharse más rápido y barato. Al mezclar la cerveza con la Coca-Cola, conseguían una bebida más potente y económica.
Receta para preparar un GoaBmass (cerveza negra con coca)
Ingredientes:
1 botella individual de cerveza negra (preferiblemente Dunkel o Bock)
1 lata de Coca-Cola
1 chupito de licor de frutas tipo cereza o similarInstrucciones:
En un vaso grande, vierte la cerveza negra.
Agrega la Coca-Cola al vaso con la cerveza.
Añade el chupito de licor de frutas al cóctel ¡y a beber!
¿Dónde se puede probar la Goaßmass?
La Goaßmass es una bebida típica de Bavaria, la región más grande y más famosa de Alemania por su cultura cervecera.
Allí se puede encontrar en muchos bares y restaurantes, especialmente durante el Oktoberfest, la fiesta de la cerveza más grande del mundo.
La cerveza con coca cola es una de las opciones más populares entre los visitantes, ya que es más suave y dulce que la cerveza pura.
Sin embargo, hay que tener cuidado, porque la Goaßmass puede subir más de lo que parece y provocar una resaca considerable.
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¿Qué otras variantes hay de la Goaßmass?
La Goaßmass no es la única bebida que mezcla cerveza con Coca-Cola. En otras partes de Alemania y del mundo, existen otras variantes con nombres diferentes.
Por ejemplo, en Berlín se llama Diesel, en Colonia se llama Krefelder, en Hamburgo se llama Alsterwasser y en Austria se llama Dieselross.
También hay otras combinaciones que usan otros tipos de cerveza o de refresco, como la Radler (cerveza con limonada), la Colabier (cerveza con cola light) o la Bananenweizen (cerveza de trigo con jugo de banana).
Conclusión
Si te gusta la cerveza y la Coca-Cola, quizás te guste la Goaßmass, una bebida que fusiona estos dos sabores y que es muy popular en Alemania.
Es una forma diferente y divertida de disfrutar de la cerveza, pero hay que tomarla con moderación, porque puede ser más fuerte de lo que parece.
¿Te animas a probarla? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios. Y si quieres saber más sobre cervezas y tragos, visita nuestra web de cerveza, donde encontrarás más artículos interesantes y originales. ¡Salud!
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