Hola a todos... mi hijo, un gran aficionado al cheesecake, y por ende, un gran crítico, me pidió cheesecake... ya le he hecho varios y todavía no "hemos dado en la tecla"... que si mucha nata (crema de leche), que si mucho queso que si no me gusta lo de arriba... en fin.... he pedido socorro a mis amigos de RED Facilisimo, y entre todos hemos hecho una selección de cheesecake de lo más original.... Manu, tu tranquilo que te las haré todas hasta que encontremos la receta que más te gusta....
Dentro de las cheescake, la de cobertura de fresa suele ser un clásico. pero en el blog de Recetas con mimo, le ponen eso... mimo y fíjate que receta de Tarta de queso con fresas y galletas Speculoos, unas galletas tradicionales de Bélgica, Holanda y Alemania.
Y vammos a dar un paseo también, por todas las cheescakes con frutas "originales". Porque no siempre se hace la cheesecake con mermelada de fresa... mira, mira...
Desde este mismo blog, Recetas con mimo, nos proponen una variante: Tarta de mandarina. Sobre todo, fíjate que pintaza...
Te apetece kiwi?? Pues vamos allá... yo (Mayvicake) tenía unos kiwis en el frutero y había que aprovecharlos... y porque no? una kiwi cheesecake para Manu con mermelada de kiwi... te dejo receta de la tarta y de la mermelada:
Que el kiwi no te parece original? Que te parece la granada? Sisisi, una tarta de granada... Desde el blog de Postres originales y haciendo gala al nombre... aqui teneis esta tarta fria de yogur y granada. Simplemente espectacular!!!
Ah! Que estas frutas no te gustan.... bueno pues intentamos irnos a algo "más normalito" dentro de la originalidad que buscamos y lo encontramos en el blog de El toque de Belen, con esta Tarta mousse de naranja sanguina.
Y ya, disculpame, te voy a enseñar el colmo a la originalidad en tartas de queso. Quién no tiene un recuerdo de los caramelos de violetas? BilyBilyrecetas no enseña como hacer la versión cheesecake de estos caramelos tan entrañables de Madrid: Tarta de queso y violetas.
Y espero que con esta recopilación os hayamos dado ideas originales apra esa cheesecake que pensabas llevar el domingo a casa de tu suegra.... ;)
(Si alguien pasa por Madrid, que me traiga caramelos de Violetas por favor!!!)
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