Recetas de risottos

Os gustan los risottos? a mi me encantan!! ademas son fáciles de hacer, puedes combinar los ingredientes que más te guste y hasta hacerlo con algún resto que tengamos por la despensa o en la nevera, por eso he decidido hacer un recopilatorio para tener ideas. Visitando los blogs de mis compañeros de Red facilisimo he encontrado estos que me han parecido originales y con variedad de productos para ...

Hola amigos hoy quiero compartirles un post especial acerca del risotto un plato que es de mis favoritos. Por todos es ya sabido que el risotto es un plato originario de Italia, procedente de la zona noroeste. Para elaborarlo se emplean diversas variedades de arroz con un bajo contenido en amilosa y de grano entre pequeño y medio por la capacidad de absorción de líquido y a la vez liberación de al ...

Seguramente habéis comidos muchos tipos de risotto, pero y un risotto de marisco seguramente nunca lo habéis probado. Eso me paso a mi, cuando me dijeron esta receta no estaba muy segura porque me parecía raro, pero que equivocada estaba, para mi el mejor risotto que he probado. Para hacer este risotto de marisco no hace falta gastarse un dineral en marisco, ya lo vais a ver ahora después en los i ...

Trucos para conseguir una tortilla francesa más esponjosa: Para conseguir que quede más esponjosa podéis echar un poco de leche al batir los huevos, aproximadamente una cucharada por cada 2-3 huevos. Otro truco para que la tortilla francesa quede esponjosa es separar las claras de las yemas. batimos las claras con la sal hasta que casi estén a punto de nieve y le echamos sal y una pizquita de leva ...

De todas las formas que hay de cocinar el arroz, el risotto es mi preferida. Y es que con muy pocos ingredientes puedes hacer un plato delicioso. Aunque por desgracia muchos no se atreven a hacerlo porque piensan que es muy difícil. Y no es así!! En este post os vamos a mostrar varias recetas, con diferente combinación de ingredientes. Así veréis que con cualquier cosita podemos elaborar un risott ...

. 9 risottos diferentes, historia: ¡Hola amig@s! Ya estamos aquí otra vez con un nuevo colaborativo espectacular. En esta ocasión vamos a darnos un pequeño garbeo por la gastronomía italiana para presentar nada más y nada menos que 9 recetas diferentes de uno de los platos estrella de aquel país, el risotto. Admite infinidad de variantes, como vais a comprobar. Es originario del norte de Italia, c ...

Ser celíaco es sinónimo de llevar un dieta libre de gluten, dieta que hay que cumplir al pie de la letra para evitar problemas con la salud. Muchas veces no se sabe como o que preparar a la hora de comer, quizás pensando en que la mejor opción es comer lo mismo para evitar enfermarse. Si eres intolerante al gluten hoy te traigo 9 recetas fáciles y deliciosas de Comemejor.com, platillos que puedes ...

Hola chicas! les traigo unas deliciosas recetas de aperitivos para navidad. La Navidad se acerca y aunque aún no he empezado con las recetas navideñas propiamente dichas, hay que ir cogiendo ideas y recetas de aperitivos para navidad y que nuestras comilonas de Navidad sean un éxito, y si no es para Navidad pues para las comilonas previas, que también las hay por eso el colaborativo de esta seman ...

Como se suele decir, 'la vida es muy dura' por lo que conviene darse un buen capricho de vez en cuando para disfrutarla al máximo. ¿Queréis saber cuál es ese homenaje que me doy yo? Prepararme un risotto. De entre todas las variantes de este plato que suelo cocinar, la que más me gusta de todas es la que preparo en otoño con tres productos de temporada que le dan un toque exquisito: boletu ...

Aunque las ensaladas son especialmente apetecibles en verano, lo cierto es que a me gustan en cualquier época del año. Suelen ser recetas fáciles, sanas y rápidas, y con un poquito de imaginación al combinar sus ingredientes y aliños son un plato perfecto para sorprender a los tuyos, ¿se puede pedir más?. Un claro ejemplo son las 11 recetas de ensaladas que te propongo, a mi personalmente me pare ...