Coca de carabassa

Ya tenemos aquí el otoño y ya es época de calabazas, boniatos, castañas y demás frutos de temporada. Atrás quedo el verano con sus helados y demás cositas fresquitas y ya va tocando encender los hornos con ricas elaboraciones calientes. El bizcocho que os quiero compartir hoy es típico del levante español. Se trata de una deliciosa Coca elaborada con un producto de temporada como es la calabaza. E ...

Coca de llanda con chocolate, un bizcocho casero esponjoso y tierno. También se conoce esta coca por el nombre de coca boba o coca María. Un bizcocho tradicional de la comunidad valenciana. Un bizcocho sencillo, con ingredientes que tenemos en casa. La diferencia del típico bizcocho es que en lugar de poner levadura se pone sobres de gaseosas o gasificante, es lo que antes nuestras madres o abuela ...

La coca de calabaza es una auténtica delicia y eso se nota cuando todos repiten y coinciden en que está tremenda.. Este año tenemos una buena y gran cosecha,así que habrá que ir mirando recetitas para utilizar las calabazas que son muchas y muy buenas.De momento os dejo una receta muy fácil de preparar. Ya tenemos varias recetas de bizcochos y cocas con calabaza,pero en esa ocasión la he querido ...

PUMPKIN POUND CAKE, A HEAVENLY BREAKFAST (Scroll down for the English recipe) El desayuuuunnnooooo..... ¡¡¡Ummmm!!! Una de las comidas que más me gustan del día. Sobre todo en fin de semana.... Te levantas liberada de todo el estrés, tranquila..... ¡¡Ey, ey!! Sí, tú,.... despierta, despierta.... ¡¡Qué estás soñando...!! Ni los domingos tienes un día de descanso cuando esas fierecillas se levanta ...

Cada etapa del año tiene su tipo de calabaza. En invierno están las más jugosas. Hay que abrirlas y despepitarlas con ayuda de una cuchara. Una vez que está pelada, lo ideal es cortarla en dados y usarla enseguida. Se utiliza tanto en recetas dulces como saladas. esta coca es buenísima para tomar en el desayuno o en la merienda Ingredientes: 500 gr de calabaza limpia 5 huevos 300 gr de azúcar 200 ...

Otra de la coca tradicionales de la comunidad valenciana es la Coca de calabaza.Al igual que la coca de llanda o coca de azúcar se prepara en una llanda un molde de lata u hojalata no muy alto forrado con papel de hornear o papel de astraza y para terminar una buena capa de azúcar para formar la famosa costra de azúcar. Para la elaboración emplearemos calabaza asada o cocida,como más gusta en ca ...

Estamos en plena temporada de calabazas, castañas, boniatos, granadas,membrillos....Y aunque la temperatura que tenemos en Almería es más propia de la primavera que del otoño, cuando voy a comprar y veo todos esos productos me vuelvo loca. Me vienen a la mente un montón de recetas, tanto dulces como saladas, hay que aprovechar los productos de temporada!!. Con la calabaza que me sobró de hacer la ...

Los bizcochos son una excelente opción, tanto para los desayunos, meriendas o postres, ya que con ingredientes naturales, podemos conseguir un delicioso dulce, saludable y apetecible. Si quieres prepararlo para alguna ocasión especial, solamente deberás añadir una cobertura a tu gusto, de chocolate, mousse o incluso un glaseado. En esta ocasión, os mostramos cómo preparamos un bizcocho de calaba ...

Ingredientes: 250 gr. de calabaza asada y fría 150 gr. de harina de fuerza o panadera 20 gr. de levadura fresca de panadero Un poquito de agua para desleír la levadura. Aceite de girasol para freír. Preparación: Se mezclan en un cuenco ancho la calabaza con la harina y se le añade el poquito de agua con la levadura completamente incorporada. Mezclamos un poco con un tenedor hasta que se haga una g ...

Los típicos buñuelos de las fiestas falleras!!! El auténtico desayuno/merienda para ir de Falla en Falla. Ingredientes: -250 Gr. de calabaza asada -250 Gr. de harina aprox. -10 Gr. de levadura fresca de panadería -1 huevo (opcional) -Aceite de girasol para freír y azúcar para rebozar los buñuelos. Se amasa la calabaza con la harina y la levadura hasta tener una consistencia blanda, p ...