Un Restaurante En Casa Idea guardada 42 veces
La valoración media de 41 personas es: Muy buena

Coca de carabassa


¿Que necesitamos?



250 gr. de calabaza asada

250 gr. de harina

200 gr. de azúcar

200 ml. aceite de girasol

2 sobres de gaseosas, de los dos tipos

ralladura de 1 limón

2 huevos

Sal

Obleas

Canela

¿Que hacemos?

Empezamos batiendo los huevos con el azúcar, hasta que se doble el tamaño. A esta mezcla le añadiremos el aceite poco a poco y la pulpa de la calabaza, una vez esté todo bien integrado, incorporamos, la harina, la ralladura de limón, y los sobres de gaseosa y mezclaremos hasta obtener una mezcla homogénea.

Ahora con un cucharón, repartimos la masa sobre las obleas y espolvoreamos un poco de azúcar y canela sobre la mezcla.

Con el horno a 180 ºC introducimos las tortas unos 12 minutos más o menos, tienen que dorarse un poco. Dejamos enfriar y listo. QUE APROVECHE

Trucos

A la hora de repartir la masa no tenemos que esparcirla hasta los bordes de la oblea, sino cuando horneemos esta se saldrá.

Con este post participo en el reto facilisimo Recetas de dulces y postres para Semana Santa

Fuente: este post proviene de Un Restaurante En Casa, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Coca de carabassa

¿Que necesitamos? 250 gr. de calabaza asada 250 gr. de harina 200 gr. de azúcar 200 ml. aceite de girasol 2 sobres de gaseosas, de los dos tipos ralladura de 1 limón 2 huevos Sal Obleas Canela ¿Que ...

Tarta de queso

¿Que necesitamos? Para la base 100 gr. de harina 100 gr. de mantequilla 50 gr. de azúcar 60 gr. de galleta molida 50 gr. de almendra molida Para el relleno 750 gr. queso de untar 2 huevos 1 yema 50 gr ...

Ensalada griega

¿Que necesitamos? 1 tomate ensalada 1/2 cebolla morada 1 pepino ¼ pimiento verde 100 gr. queso feta 2 ramitas de menta fresca 5 olivas Kalamata 1 yogurt natural Aceite de oliva Sal Pimienta ¿Que hace ...

Recomendamos

Relacionado

bizcochos calabaza coca

Coca de llanda de calabaza

Ya tenemos aquí el otoño y ya es época de calabazas, boniatos, castañas y demás frutos de temporada. Atrás quedo el verano con sus helados y demás cositas fresquitas y ya va tocando encender los hornos con ricas elaboraciones calientes. El bizcocho que os quiero compartir hoy es típico del levante español. Se trata de una deliciosa Coca elaborada con un producto de temporada como es la calabaza. E ...

Calabaza Dulces tradicionales Merienda ...

Coca de calabaza con panela

La coca de calabaza es una auténtica delicia y eso se nota cuando todos repiten y coinciden en que está tremenda.. Este año tenemos una buena y gran cosecha,así que habrá que ir mirando recetitas para utilizar las calabazas que son muchas y muy buenas.De momento os dejo una receta muy fácil de preparar. Ya tenemos varias recetas de bizcochos y cocas con calabaza,pero en esa ocasión la he querido ...

Bizcochos Dulces

Coca de calabaza

Cada etapa del año tiene su tipo de calabaza. En invierno están las más jugosas. Hay que abrirlas y despepitarlas con ayuda de una cuchara. Una vez que está pelada, lo ideal es cortarla en dados y usarla enseguida. Se utiliza tanto en recetas dulces como saladas. esta coca es buenísima para tomar en el desayuno o en la merienda Ingredientes: 500 gr de calabaza limpia 5 huevos 300 gr de azúcar 200 ...

general

Coca de Calabaza

Estamos en plena temporada de calabazas, castañas, boniatos, granadas,membrillos....Y aunque la temperatura que tenemos en Almería es más propia de la primavera que del otoño, cuando voy a comprar y veo todos esos productos me vuelvo loca. Me vienen a la mente un montón de recetas, tanto dulces como saladas, hay que aprovechar los productos de temporada!!. Con la calabaza que me sobró de hacer la ...

Coca de calabaza

Otra de la coca tradicionales de la comunidad valenciana es la Coca de calabaza.Al igual que la coca de llanda o coca de azúcar se prepara en una llanda un molde de lata u hojalata no muy alto forrado con papel de hornear o papel de astraza y para terminar una buena capa de azúcar para formar la famosa costra de azúcar. Para la elaboración emplearemos calabaza asada o cocida,como más gusta en ca ...

Bizcocho Dulces Postres ...

Bizcocho de calabaza

Que os parece si hoy nos metemos en la cocina para hacer una rica Receta de Postre, de un delicioso "Bizcocho de Calabaza". Deciros que queda exquisito, me habían regalado una Calabaza y no me decidía que hacer con ella y vi una Receta que me agrado y aquí la tenéis para que vosotros también la disfrutéis. Cocinando en Pegalajar / Guisos y Potajes loading... Ingredientes 250 gr de pulpa ...

Bizcochos Calabaza Chocolate

Bizcocho marmolado con calabaza y chocolate

Bizcocho de calabaza y chocolate marmolado.Volvemos a los bizcochos de calabaza,aun me quedan trozos de calabaza asada en el congelador que guarde éste invierno,cuándo no damos abasto,no me queda otra que congelar.¡Así tengo el congelador de lleno! En casa nos encantan los bizcochos de calabaza,pero para no aburrir siempre con el mismo voy variando de receta,hoy con un toque de chocolate,qué ha qu ...

recetas postres bizcochos panificadora

Bizcocho de Leche Evaporada y Fresa en Panificadora

El bizcocho de hoy lo he hecho usando mi panificadora pero también se puede hacer en el horno convencional. Me gusta usar la panificadora para hacer bizcochos porque me resulta muy cómodo, no ensucias nada y no tienes que estar pendiente del horno. La única pega es el formato, que siempre es alargado y poco vistoso. Pero como lo que importa es el sabor, merece la pena. Para hacerlo he usado lech ...

Cocas Cuaresma Bizcochos ...

Magdalenas caseras con calabaza

Receta de magdalenas caseras con calabaza Esta semana con unas magdalenas caseras con calabaza. Ya empezamos con productos de otoño como es la calabaza para preparar estas magdalenas, muy sencillas. Me gustan las recetas que llevan frutas, verduras, hortalizas. Es una manera de variar y probar cosas nuevas, además de introducir algunas frutas o verduras que cuestan mucho comer. La calabaza es alg ...