Bizcocho de calabaza con virutas de chocolate

Los bizcochos son una excelente opción, tanto para los desayunos, meriendas o postres, ya que con ingredientes naturales, podemos conseguir un delicioso dulce, saludable y apetecible.

Si quieres prepararlo para alguna ocasión especial, solamente deberás añadir una cobertura a tu gusto, de chocolate, mousse o incluso un glaseado.

En esta ocasión, os mostramos cómo preparamos un bizcocho de calabaza con unas virutas de chocolate, queda muy sabroso y aunque no os guste la calabaza, os invitamos a que lo probéis, ya que su sabor es muy delicado, suave y sin duda, os sorprenderá.

Ingredientes (molde de 20cm)

250 gr de calabaza cocida o asada

250 gr de harina de trigo

200 gr de azúcar

3 huevos tamaño L

70 ml de aceite de girasol

1 sobre de levadura

1/2 cucharadita de canela

3 cucharadas soperas de virutas de chocolate
Preparación

Chafaremos hasta formar un puré con la calabaza y la reservaremos.

Tamizaremos la harina, la levadura y las mezclaremos.

Batiremos los huevos e iremos añadiendo, sin dejar de batir, el azúcar.

Poco a poco, iremos incorporando también la mezcla de harina con la levadura y añadiremos la canela.

Agregaremos la calabaza y el aceite y seguiremos batiendo, para que se integren todos los ingredientes. Cuando tengamos todo correctamente batido, con la ayuda de una espátula, agregaremos las virutas de chocolate, previamente pasadas ligeramente por harina.

Precalentaremos el horno a 180º.

Engrasaremos y espolvorearemos con harina ligeramente, un molde desmoldable.

Pondremos la masa resultante en el molde y dejaremos cocer durante 30 minutos aproximadamente (el tiempo siempre dependerá de nuestro horno).

Realizaremos la prueba del palillo, para saber si está cocido.

Una vez hecho, lo retiraremos del horno y lo dejaremos templar. Lo desmoldearemos, dejándolo sobre una rejilla, para que termine de enfriarse.

Para terminar, cuando esté completamente frío, espolvorearemos con azúcar glas.

¡Espero que os guste, buen provecho!

Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

“Delicia Mediterránea: Patatas en Adobo para una Experiencia Culinaria Auténtica” Prepárate para explorar una auténtica explosión de sabores con nuestra deliciosa receta de patatas en adob ...

Recomendamos

Relacionado

recetas dulces dulces / repostería dulces ...

TARTA DE CALABAZA Y ALMENDRA CON GLASEADO DE LIMÓN Y VIRUTAS DE CHOCOLATE, un postre muy apropiado para la época en que estamos, estupendo para finalizar las comidas, cenas y reuniones en las que celebraremos halloween. Hace solamente 2 años que comencé con el blog y en este corto espacio de tiempo me ha dado muchas satisfacciones, pero la mayor de todas es el haber conocido (aunque sólo sea virt ...

dulce galletas

Este año con el excedente de calabaza que tengo estoy haciendo un montón de recetas con ella. La aso en gran cantidad, la hago puré y la guardo en bolsas pequeñas en el congelador. Me resulta muy cómodo tenerla ya preparada para cuando la necesito. Con estas galletas aproveché una pequeña cantidad de puré que me sobró de hacer pan. Quedaron deliciosas, crujientes por fuera y blanditas por dentro. ...

general postres todos los santos / halloween ...

Bizcocho de Calabaza para Halloween. El Forner de Alella prepara un delicioso bizcocho de Calabaza que a los peques les encantará ya que lleva dibujado por encima una calabaza que es muy popular en la Fiesta de Halloween también conocida como la Noche de las Brujas. INGREDIENTES: 300 grs. Calabaza sin piel 300 grs. Harina 300 grs. Azúcar 4 Huevos 100 grs. mantequilla 15 grs. Levadura Química Royal ...

BIZCOCHOS CAKES Y BUNDTS

Un bizcocho con ingredientes de temporada y color de Otoño, ideal para desayunos y meriendas. Yo lo corté a trozos y los congelé para ir cogiendo, me resulta muy cómodo y queda perfecto. Mi compañera Tere de Las Mariacocinillas lo elaboró de zanahoria dejando un color naranja extraodinario. Esta es su receta adaptada, cambiando ese ingrediente por calabaza butternut, ya más blanca que la tradicion ...

general todos los santos / halloween bizcocho de calabaza ...

Bizcocho de Calabaza para Halloween. El Forner de Alella prepara un delicioso bizcocho de calabaza que a los peques les encantará ya que lleva dibujado por encima una calabaza que es muy popular en la Fiesta de Halloween también conocida como la Noche de las Brujas. Clica sobre la foto para ver el video. Ingredientes: 300 grs. Calabaza sin piel 300 grs. Harina 300 grs. Azúcar 4 Huevos ...

recetas postres b-pasteles

Este es el primer bizcocho de calabaza que he probado en mi vida y os puedo decir que me he quedado impresionada por lo rico que está , la calabaza le da un color muy bonito y un toque muy suave, húmedo y aromatizado. Desde que lo hice por primera vez y hasta subir la receta en el blog, lo he repetido unas cuantas veces porque entre el desayuno y merienda va volando; todavía tengo calabaza prepar ...

Bollos

¡¡Pero que buenos !! La primera vez que los probé me encantaron, parece un pan dulce pero ¡¡no!! Es algo esponjoso dulce suave que en la boca no es nada empalagoso. Con las virutas de chocolate y la calabaza le dan ese toque tan especial. Para un buen chocolate es el acompañamiento prefecto Ingredientes 370 de harina de fuerza 60 gr de mantequilla pomada 4 yemas de huevos 80 gramos de azùcar 1/2 c ...

Dulces y Postres Verduras

Entre semana nuestros desayunos consisten en un café con leche para Carlos y para mi una infusión que acompañamos de un zumo de naranja y unas tostadas de pan integral, de centeno o con semillas, con un poco de pavo. Pero cuando llega el fin de semana nos soltamos la melena y nos encanta desayunar dulce, algunas veces son tostadas con mermelada y otras preparamos un delicioso bizcocho casero. Cuan ...

Bizcochos Chocolate dulces caseros ...

Bizcocho de chocolate y calabaza, un bizcocho rico y jugoso. Se va acabando el verano, llega el otoño y empezamos con las frutas y verduras de esta época como los higos, peras, manzanas, las castañas... y sobre todo la calabaza, ahora se consume bastante ya que podemos preparar platos dulces y salados con ella. Aunque la calabaza la tenemos todo el año ahora está en su mejor temporada de septiemb ...

PAN / BOLLERÍA / MASAS / EMPANADAS calabaza recetas dulces calabaza recetas fáciles ...

Hoy tenemos una súper receta, pan dulce de calabaza y chocolate, un pan casero sorprendente y delicioso. Es perfecto para tomarlo en los desayunos, postres o meriendas, si te gusta la combinación calabaza y chocolate no te lo pierdas por nada de este mundo. La calabaza es una hortaliza muy versátil que se puede utilizar tanto en elaboraciones dulces como saladas, si eres de esas personas que solam ...