COLIFLOR CON SALCHICHAS

Temporada de coliflor. Están asequibles, y dan mucho juego sobre todo para la cena. Hoy gratinada, y para hacerla más deliciosa y que los niños la coman, pues con un toque pizza.... INGREDIENTES 1 coliflor mediana cocina. (como cocer coliflor en el micro) tomate frito (al gusto) atún lata escurrido (cantidad al gusto) queso rallado bechamel (como hacer bechamel en el micro) En un recipiente apto m ...

Ingredientes macarrones con coliflor y salchichas para 2 personas: 200 gr. de pasta corta o macarrones, 1/2 coliflor, 2 salchichas frescas, 1/3 de cebolla morada, romero, piñones, cebollino, ricotta salada o parmesano rallado, pimienta molida, sal y aceite. La receta de pasta o macarrones con coliflor y salchichas frescas, es una receta de pasta muy sabrosa y muy fácil de preparar (más recetas co ...

Ingredientes 1 Coliflor mediana partida en trozos 1 Cebolla 250 gramos de jamón serrano cortado en trocitos 250 gramos de champiñones cortados en rodajas 25 gramos de mantequilla 50 gramos de harina para cocinar 250 mililitros de leche 200 gramos de queso rallado Una pizca de sal Una pizca de pimienta negra Una pizca de nuez moscada Aceite Elaboración 1. Se corta la coliflor y se hierve con a ...

Ingredientes 1 coliflor ajo a gusto aceite oliva 1 taza crema ácida pimienta y sal Preparación Cocinar el coliflor, licuar hasta que esté cremoso junto al ajo salteado, el aceite de oliva y la crema ácida hasta que quede cremoso. Salpimentar. Para darle un toque mas entretenido y crocante, freir florcitas de coliflor en abundante aceite de oliva hasta quedar doraditos y crocantes. Servir como ent ...

Hola a todos! Aprovechando que ya hace fresquito hoy os traigo una receta que me encanta. Espero que os guste tanto como a mi. Ingredientes: * 400 gr. Coliflor. * 1 Cebolla. * 1 Patata. * 1 Puerro. * 900 ml. Agua. * 100 ml. Leche. * Sal, pimienta. Elaboración: Cortamos la cebolla, la zanahoria, el puerro y la patata. Separamos la coliflor en ramitas y reservamos todo. Empezamos rehogando la ce ...

COLIFLOR EN SALSA BLANCA CON PAPA DORADAS PARA 5 PERSONAS El plato de coliflor en salsa blanca es uno de los platos con mayor nutrición. El aumentarle papas doradas muchas veces agrega un tono más, es por eso que preparar los diferentes platos de coliflo resultan complementaria, ya que uno puede preparar un tortilla de coliflor. También puede preparar los diferentes saltados de coliflor, hasta inc ...

Ingredientes1 coliflor pequeña1 huevo150 gr de queso mozarella ralladoTomate fritoJamón cocido en lonchas o en tacos1 pizca de sal Orégano PreparaciónLimpiamos la coliflor, quitamos los tallos y rallamos la masa, para lo que nos ayudaremos con un rallador de queso o de una picadora. Una vez que tenemos toda la masa de la coliflor rallada, la introducimos en el microondas 7-8 minutos a máxima

Me gusta la coliflor, su textura y su sabor. Del olor que desprende al hervirla mejor no lo pienso. Cuando no me gustaba la coliflor ni en foto, cuando era una niña, recuerdo que cuando mi madre hacia coliflor hervida y toda la casa, incluida la escalera, se impregnaba de el olor característico, mi hermano llegaba diciendo :Hmmmm que olorica mas buena!!!, que estas haciendo de cenar??? Y yo para m ...

La coliflor es un producto que no suele hacer demasiada gracia a mucha gente y no porque no aprecien su sabor sino por el olor que desprende cuando se cuece, pese a ésto debemos incluirla en nuestra alimentación para que nos aporte todas sus vitaminas y beneficios. Esta receta, además de ser muy sencilla, es muy sana y con ella podréis darla a los más peques sin que noten que el ingrediente princi ...

Casi nadie utiliza las hojas de la coliflor. De hecho, hasta hace casi nada, nosotros tampoco. En ocasiones, mientras le retiraba tanta hoja verde sobre todo cuando estaban frescas y buenas y las tiraba a la basura (por cierto, ocupan un montón de espacio), pensaba que algo debería poder hacerse con ellas. He estado documentándome al respecto y  aquí va mi primera receta usando las hojas verdes de ...