Ingredientes:Para la masa:
200 grs. Leche.
50 grs. Aceite de oliva.
25 grs. Levadura fresca.
400 grs. Harina de fuerza.
1 cucharadita de sal.
Para decorar:
Aceite de oliva.
Semillas de amapola.
Elaboración:
Poner la leche y el aceite de oliva en el vaso del thermomix.
Programar 2 minutos, 37º. velocidad 4.
Echar la levadura.
Y programamos 5 segundos, velocidad 4.
Añadir la harina y la sal.
Programar 1 minuto, vaso cerrado, velocidad espiga. Dejamos reposar la masa dentro del vaso hasta que doble su volumen.
La masa ya levada.
La sacamos a una superficie enharinada.
Untamos con un poco de aceite la masa.
Echamos las semillas y pasamos suavemente el rodillo para que se peguen mejor.
Con ayuda de un corta pasta los hacemos a la medida que nos guste.
Los vamos poniendo en la bandeja del horno.
Las metemos al horno precalentado a 180º, durante 10-15 minutos, ir mirando para que no se quemen los más finos, aunque a nosotros nos gustan más bien tostados.
Estos no se han tostado tanto.
Los metemos en un táper una vez estén fríos y nos duraran bastante tiempo.
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