Cocinar en poco tiempo: Cocinar en el poco tiempo que tenemos entre semana, es 1 reto que solo alcanzaremos a solucionar con práctica y con algo de “astucia”. Es un hecho que, si quieres comer bien, sabiendo lo que comes, tienes que comer en casa. Pero, para que la falta de tiempo no sea un obstáculo a la hora de comer sano y rico, voy a explicarte cómo puedes conseguirlo. “Desde mi punto de ...
Un bistec suave y jugoso o una carne mechada blandita es una delicia para el paladar de mucha gente, pero la carne de buena calidad es cara. La buena noticia es no tienes que gastar una fortuna para disfrutar de una carne de buena calidad. Hay algunos trucos que pueden ayudarte a lograr unos platos de carne exquisitos y fáciles de cortar. 1. Cocinar a fuego lento Primero pon a hervir un poco de ...
Una sabrosa sopa aunque sea típica de Italia (Minestrone), en Ecuador la disfrutamos igual esta vez lo haré con hueso carnudo de res pero también se lo puede hacer con costilla. Ingredientes 60 minutos 6 raciones 450 gr hueso carnudo de res 1 taza fideo para menestrón 1 libra fréjol rojo 1 papa grande 1 zanahoria pequeña 1/2 taza hojas de albahaca 1/2 rama cebolla blanca 1/2 cebolla colorada 1/2 ...
¿Te gusta la comida mexicana o los picantes en general? Entonces este plato de carne de res deshebrada con chipotle puede parecerte perfecta para la comida o cena de hoy. Carne de Res Deshebrada Chipotle Puedes servirla enrollada en una tortilla como un típico burrito, con pan como bocadillo o bien sobre arroz o puré de patatas como sea esta receta encaja con todo, te dejamos la receta a continuac ...
Toma nota de los sencillos consejos y trucos culinarios que te apuntamos para que las recetas que prepares con distintos tipos de carne te queden perfectas.
