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Cómo hacer ENCURTIDOS en Casa TÉCNICA FÁCIL

Cómo hacer ENCURTIDOS en Casa TÉCNICA FÁCIL

Preparar RICOS Y CRUJIENTES ENCURTIDOS CASEROS es más FÁCIL de lo que piensas. Solo tienes que seguir las indicaciones necesarias que te explico en ese Video Tutorial para conseguir un RESULTADO DE 10

Es un Sistema ECONÓMICO, VERSATIL y que NO TIENE LIMITES; puedes ENCURTIR CUALQUIER COSA

PUEDES VER CADA ENCURTIDO POR SEPARADO CLICKANDO EN EL CÓDIGO DE TIEMPO

 . COLIFLOR 3:46 

. PEPINILLOS 5:16

. ZANAHORIAS 6:15

. CEBOLLA 7:51

. REMOLACHA 8:41

Cómo hacer ENCURTIDOS en Casa TÉCNICA FÁCIL PREPÁRATE LOS TUYOS

INGREDIENTES (para varios frascos)


FÓRMULA

1´5 Litros de Agua

1/2 Litro Vinagre de Vino Blanco

1 Cucharada Sopera Sal Fina

2 Cucharadas Soperas Azúcar Blanco

Lo que yo he usado para mis Encurtidos Vegetales:

– COLIFLOR, Pimiento Rojo y mezcla de Pimientas

– PEPINILLOS Y PEPINO, Chile Rojo y Verde, Semillas Mostaza, Semillas Matalauva (Hinojo)

– ZANAHORIAS BABY, Chile Rojo y Verde, Ajo, Lima Verde

– CEBOLLA MORADA, Chile Rojo y Verde, Ajo, Laurel

– REMOLACHA, Chile Rojo y Verde, Jengibre

ELABORACIÓN



Esteriliza los Tarros sumergiéndolos en Agua Hirviendo durante 10 minutos

En una olla pon a hervir el Agua

Añade el Vinagre, Azúcar y Sal ; Remueve hasta su total Disolución, Deja Hervir 5 minutos

Lava, pela y corta todos los Ingredientes

Rellena cada Tarro con los Ingredientes citados en cada elaboración

Rellena hasta arriba cada tarro con la Salmuera Líquida caliente

Cierra cada tarro y deja enfriar

Una vez preparados tus Encurtidos consérvalos en Refrigerador durante varias semanas.

* Se pueden consumir transcurridas unas horas, pero te recomiendo dejar pasar 48 horas mínimo; el sabor se concentrará y la Textura también será diferente.

* Utiliza TARROS DE CRISTAL REUTILIZADOS ; los que tengas en Casa.

* Las CANTIDADES varían según el tamaño de tus tarros o frascos y las Especias son a tu gusto.

VIDEO RECETA Cómo hacer ENCURTIDOS en Casa TÉCNICA FÁCIL




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