Preparar RICOS Y CRUJIENTES ENCURTIDOS CASEROS es más FÁCIL de lo que piensas. Solo tienes que seguir las indicaciones necesarias que te explico en ese Video Tutorial para conseguir un RESULTADO DE 10
Es un Sistema ECONÓMICO, VERSATIL y que NO TIENE LIMITES; puedes ENCURTIR CUALQUIER COSA
PUEDES VER CADA ENCURTIDO POR SEPARADO CLICKANDO EN EL CÓDIGO DE TIEMPO
. COLIFLOR 3:46
. PEPINILLOS 5:16
. ZANAHORIAS 6:15
. CEBOLLA 7:51
. REMOLACHA 8:41
Cómo hacer ENCURTIDOS en Casa TÉCNICA FÁCIL PREPÁRATE LOS TUYOS
INGREDIENTES (para varios frascos)
FÓRMULA
1´5 Litros de Agua
1/2 Litro Vinagre de Vino Blanco
1 Cucharada Sopera Sal Fina
2 Cucharadas Soperas Azúcar Blanco
Lo que yo he usado para mis Encurtidos Vegetales:
– COLIFLOR, Pimiento Rojo y mezcla de Pimientas
– PEPINILLOS Y PEPINO, Chile Rojo y Verde, Semillas Mostaza, Semillas Matalauva (Hinojo)
– ZANAHORIAS BABY, Chile Rojo y Verde, Ajo, Lima Verde
– CEBOLLA MORADA, Chile Rojo y Verde, Ajo, Laurel
– REMOLACHA, Chile Rojo y Verde, Jengibre
ELABORACIÓN
Esteriliza los Tarros sumergiéndolos en Agua Hirviendo durante 10 minutos
En una olla pon a hervir el Agua
Añade el Vinagre, Azúcar y Sal ; Remueve hasta su total Disolución, Deja Hervir 5 minutos
Lava, pela y corta todos los Ingredientes
Rellena cada Tarro con los Ingredientes citados en cada elaboración
Rellena hasta arriba cada tarro con la Salmuera Líquida caliente
Cierra cada tarro y deja enfriar
Una vez preparados tus Encurtidos consérvalos en Refrigerador durante varias semanas.
* Se pueden consumir transcurridas unas horas, pero te recomiendo dejar pasar 48 horas mínimo; el sabor se concentrará y la Textura también será diferente.
* Utiliza TARROS DE CRISTAL REUTILIZADOS ; los que tengas en Casa.
* Las CANTIDADES varían según el tamaño de tus tarros o frascos y las Especias son a tu gusto.
VIDEO RECETA Cómo hacer ENCURTIDOS en Casa TÉCNICA FÁCIL
Fuente: este post proviene de pilpileando.com, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: