Receta de Javier Romero
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Flan casero, mis flanes favoritos
Como hacer flan casero, mis 10 mejores recetas. Cada receta se apoya en un vídeo tutorial para que te resulte muy fácil cocinarla. Puedes aprender como se hacen diferentes flanes y el caramelo casero.
Os voy a hacer una pregunta, ¿quién puede decirme desde cuando se hace el flan?, déjame un comentario con la respuesta, a ver cuantos lo sabéis. Es algo que ya os he contado en alguna de las recetas, y os daré una pista... mejor no, porque si os la digo automáticamente lo sabréis y seguro que ya no os picará la curiosidad.
En un principio solo había dos ingredientes básicos, la leche y los huevos además de la sustancia utilizada para endulzarlos, hay que tener en cuenta que el azúcar se ha descubierto relativamente tarde, así que os voy a dejar otra pregunta, ¿ Cual era la sustancia mas habitual para endulzar los postres cuando no se conocía el azúcar?
Para poder ver las recetas completas solo deberás pinchar la foto de las mismas.
Vamos a ver la primera receta en vídeo:
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Flan de queso y leche condensada
Este es uno de esos postres que no ofrece la más mínima dificultad a la hora de hacerlo y que ya habéis hecho muchas amigas pero siempre hay quien no lo conoce, os dejo el vídeo donde podéis ver como se hace.
Flan bombón de chocolate
Seguro que solo el nombre ya te ha movido la curiosidad, cuando veas la foto dirás que por que no lo has hecho antes y cuando lo pruebes pensarás que has perdido una parte de tu vida...
Flan de café Irlandés
Cuando pensé en hacerlo, jamás llegué a imaginar lo rico que está. Esta es una de mis recomendaciones más firmes, hasta que no lo pruebes no sabrás lo que te estás perdiendo...
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Flan de turrón
¿Te ha sobrado turrón del blando?, ¿puedes comprar alguna tableta?, si una de las dos respuestas es afirmativa correeeeee, no pierdas mas tiempo o te perderás uno de los instantes mas felices de tu vida....
Flan napolitano
Es de origen italiano??? el flan parece que si, que los romanos ya le daban duro... pero el flan napolitano... parece ser que nació en México hay que ver las vueltas que da la vida jejeje. Lo cierto es que he intentado documentarme pero no he encontrado mucha historia, la única historia es que es el mejor flan que yo he comido en mi vida, pensé que ya lo había hecho pero por suerte probé este manjar.
Flan de huevo clásico, el de toda la vida
A mi personalmente me apasiona, no se si se nota jejeje, por eso no podía dejar pasar un día más sin presentaros el flan de huevo clásico, el de toda la vida, bueno yo le he puesto mi toque personal pero no se desvía mucho del original, solo es un poco más cremoso.
Flan de coco y leche condensada
¿Te gusta el flan casero? Pues este te va a encantar porque es nada menos que un flan de coco y leche condensada. Es una nueva receta de Postres Caseros que publico aquí también enlazada para que la veáis tod@s aquell@s que tenéis la aplicación para el móvil de Cocina Familiar.
Flan de café con whisky
Ya en la Edad Media esta receta se hizo muy popular en épocas de Cuaresma cuando estaba prohibido comer carnes. Entonces surgió el “flado” (torta, objeto plano, en latín) de huevos cuajados en versiones saladas y dulces, con pescado, verduras y también frutas, queso y miel.
Flan de queso mascarpone
La receta de hoy es muy posible que os sorprenda y no por la receta en sí, más bien por el recipiente en el que se prepara. He utilizado la Olla GM, un robot de cocina que os puede facilitar mucho la vida y en el que, como podéis comprobar por este flan de queso mascarpone, podrés preparar casi cualquier receta.
Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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