comunidades

Cómo hacer manteca de coco casera de forma muy sencilla. Manteca sin lactosa / Manteca vegana / Manteca vegetal



manteca de coco casera

Receta original de: Vegan Family Recipes- Adaptación e imagen de: Karla para "vivir vintage"

Buenas tardes gente hermosa de mi corazón!!!

Hoy vamos a hacer una receta increíble que, aunque no lo crean, se hace con mucha facilidad: manteca de coco!! Qué les parece?!

Desde hace unos cuantos meses quiero hacer mi propio chocolate y, para hacerlo, son necesarios 3 ingredientes: Cacao, azúcar y manteca.

Decidí hacerlo con una manteca sana... y buscando por mi querido Google descubrí que una de las mejores mantecas es la de coco.

La manteca de coco es buenísima y me encanta por que es como el bicarbonato de sodio: Se puede usar para TODO!!!

Por ejemplo se utiliza para combatir los hongos y las bacterias en infecciones de la piel. Así que, para sanarnos... nos pasamos un poquito de manteca de coco.

Además se puede utilizar para el cuidado de las encías. Nos pasamos un poquito de manteca de coco todas las noches para aliviar las molestias.

También es muy útil para recuperar el cabello maltratado o seco ya que tiene un alto contenido de grasa. Yo, por ejemplo, coloco un poquito de manteca de coco en los dedos y lo aplico en las puntas del cabello. Es muy buena!!

La manteca de coco es un gran hidratante!! Si nuestros pies están secos o agrietados podemos pasarnos un poco de manteca de coco para volver a hidratarlos. Es muy efectivo! Yo lo estoy haciendo en mis manos y las siento muy suaves.

También la utilizo en los labios ya que, con el frío, se secan mucho. No saben lo buena que es! Me coloco un poquito por la noches, antes de dormir y, a la mañana siguiente, mis labios están geniales! Completamente recuperados.

Podemos utilizarla para hacer jabones, cremas, aromatizantes o aceites.

Por otra parte, podemos utilizar la manteca de coco para cocinar... sustituyendo el aceite o la manteca. Podemos usarla para preparar postres, panes, pasteles.

Y claro... se puede combinar con un poco de chocolate para hacer una cobertura o para hacer chocolate sano (éste será nuestro próximo proyecto!!)

Me encanta la manteca de coco! A medida que me familiarizo con este ingrediente comienzo a encontrarle nuevos usos. Ya pensé en hacer trufas sanas de coco!

Espero que se animen a preparar esta deliciosa, sencilla y AROMÁTICA RECETA!! Mmmm.. me olvidé comentarles que, cuando olemos la manteca de coco, sentimos que estamos en el medio de la playa, sentados en una reposera, tomando un mojito de menta!! ;)

No dejen de hacerlo! Les va a EN-CAN-TAR!! Lo prometo!!!

manteca de coco casera

Receta original de: Vegan Family Recipes - Adaptación e imagen de: Karla para "vivir vintage"
Ingredientes:

Coco rallado deshidratado sin azúcar

Preparación:

Colocamos el coco rallado en la multiprocesadora, licuadora, mini-pimmer o robot de cocina.

Trituramos hasta que el coco rallado se forme en una pasta homogénea y semi-líquida.

Volcamos la manteca de coco en un recipiente de vidrio con tapa hermética y conservamos en la heladera.
manteca de coco casera

Receta original: Vegan Family Recipes - Adaptación e imagen: Karla para "vivir vintage"

Consejos y datos útiles:

Lo ideal para hacer manteca de coco es utilizar una licuadora. El coco se triturará con mucha más facilidad que si usamos una mini-pimmer o multiprocesadora.

Si ustedes utilizan una multiprocesadora como la que utilizo yo, les recomiendo triturar una cantidad grande de coco. Unas 4 tazas aproximadamente. Si ustedes trituran poco (yo trituré 1 taza), en un momento el coco se pegará en los laterales de la multiprocesadora y las cuchillas no lograrán barrerlo y triturarlo. Yo tuve que, continuamente abrir la tapa, raspar las paredes con una cuchara y volver a iniciar la multiprocesadora.

Si aún así deciden triturar poco coco rallado, les recomiendo (para facilitar el proceso) echar unas gotitas de aceite vegetal para lograr formar una pasta con el coco y éste se mantenga abajo, sin saltar hacia las paredes de la multiprocesadora.

Cuando lleven la manteca a la heladera, ésta se solidificará muchísimo. Quedará bastante dura así que, cuando tengan ganas de consumirla, sáquenla un ratito antes de la heladera para que tome temperatura.

Si les gusta el coco tanto como a mi, les recomiendo que visiten estas recetas que son BUENÍSIMAS: leche de coco casera, helado saludable de coco, bombones de coco.

manteca de coco casera

Receta original: Vegan Family Recipes - Adaptación e imagen: Karla para "vivir vintage"

Qué les pareció la manteca de coco?! Acabamos de crear un ingrediente espectacular. Ahora resta preparar muchas recetas deliciosas donde haremos uso magistral de este maravilloso y delicioso ingrediente.

Un beso enoooorme para todo el mundo y hasta la próxima!!!



Fuente: este post proviene de Vivir vintage, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

apta celiacos facil fit ...

Receta original: Alimentación Saludable - Adaptación e imagen: Karla para "vivir vintage" Muy pero muy buenas tardes, gente hermosa de mi corazón!!! Hoy quiero compartir con ustedes una receta saludable y sensacional: El maravilloso carrot cake o bizcocho húmedo de zanahoria!! El famoso carrot cake es uno de mis bizcochos favoritos. Tiene un sabor muy pero muy especial. Como lleva much ...

apto celiacos galletas de harina de arroz y maicena galletas dulces con harina de arroz ...

Receta original: Lula Dellepiagge - Adaptación e imagen: Karla para "Recetas fáciles con arroz" Bueníiiisimas tardes gente hermosa de mi corazón! Hoy vamos a hacer una receta ESPECTACULARRRR.... Así es: Galletitas dulces con.... HARINA DE ARROZ. Resulta que la semana pasada Lula Dellepiagge compartió conmigo su foto de la harina de arroz casera. Pepas de Lula Luego, con esa harina, Lu ...

como hacer como hago economico ...

Receta original: Gimme Some Oven - Adaptación e imagen: Karla para "vivir vintage" Muy pero muy buenas tardes, gente hermosa de mi corazón!! Hoy paso a compartir con ustedes una receta ES-PEC-TA-CU-LAAAARRRRR! Si hay algo que llena mi vida de felicidad es encontrar recetas espectaculares como ésta. Esto es por que, desde mis 13 años, siempre estuve peleando con la balanza!! Engordaba y ...

apto celiacos barras de limon receta barras de limon sin gluten ...

Receta original: Norali Carballo - Adaptación e imagen: Graciela Martinez y Karla para "Vivir Vintage" Muy buenas tardes gente hermosa de mi corazón!!! El 31 de agosto es mi cumpleaños y, para esa fecha, siempre aprovecho la ocasión para probar nuevas recetas. Este año decidí experimentar con una muy tentadora: Lemon Bars (Barritas de Limón). "Karlita, qué son los Lemon Bars?&quo ...

apto celiacos brownie sin gluten sin lactosa sin huevo brownie sin gluten y sin manteca ...

Receta original: Graciela Martinez - Adaptación e imagen: Karla para "vivir vintage" Muy buenas tardes, bellezas!!! Como dije hace poco en instagram... se vienen nuevas recetas en este blog. Nuevas recetas sin arroz pero con mucho conocimiento! Así es... por que una cosa que me interesa enseñar es a cocinar con lo que sea! Cuando decidí comer sano (hace muchos años) busqué recetas y to ...

banana y coco como hacer como hago ...

Receta original: Lost in Cupcakes - Adaptación e imagen de: Karla para vivir vintage Buuuuuenas tardes gente hermosa de mi corazón!!! Hoy arranco con una etapa de posteos espectacular que, les aseguro, adorarán! Pues como comentaba en mi publicación anterior... estuve investigando sobre los helados. Mi objetivo es lograr hacer un helado sano y realmente rico (Nada de hielo saborizado). Algo que n ...

apto celiacos arroz barato ...

Receta original: Graciela Martinez - Adaptación e imagen: Karla para "Recetas fáciles con arroz" Buen díiiiiia gente hermosa de mi corazón!! Saben... desde hace unos meses estoy intentando bajar el consumo de carne. Usualmente como carne 1 vez al día.. y yo quiero reducirlo a 1 vez por mes. Poco a poco fui bajando y bajando las cantidades... pero claro, en un momento se complicó la cos ...

apto celiacos arroz barato ...

Receta original: Graciela Martinez - Adaptación e imagen: Karla para "Recetas fáciles con arroz" Buen día gente hermosa de mi corazón!! Como habrán visto en las últimas publicaciones he estado obsesionada con las hamburguesas de arroz. Las hice de acelga, de remolacha, de choclo, de merluza, de carne, de pollo, de zanahoria, de berenjena, de berenjena y queso, mmm... me olvidé alguna? a ...

apto celiacos GALLETAS DE HARINA DE ARROZ galletas dulces con harina de arroz ...

Receta original: MonaCocina y Graciela Martinez - Adaptación e imagen: Karla para "Recetas fáciles con Arroz" Buenísimos días, gente maravillosa!! Hoy quiero compartir con ustedes una receta espectacular!! En realidad son 2 recetas maravillosas que decidí fusionar. Les cuento: Hace poquito mi querida compartió una receta para hacer pepas con harina de algarroba. Me encantó la receta! E ...

apto celiacos receta para hacer turron casero receta turron blando ...

Receta original: Directo al paladar - Adaptación e imagen: Karla para "Recetas fáciles con Arroz" Bueníiiisimos díiiiias, gente hermosa de mi corazón!! Se acercan las fiestas de fin de año y nosotros festejamos CON ARROZ! Claro que sí!! Hoy les traigo 3 propuestas distintas para preparar turrones: Una es el clásico turrón de chocolate con arroz inflado. Este turrón es muy económico, fác ...