comunidades

Cómo hacer MANTEQUILLA CASERA en 5 minutos

Hoy estoy aquí para enseñaros a hacer la receta más fácil del mundo: MANTEQUILLA CASERA en tan sólo 5 minutos.

INGREDIENTES
- Nata (crema de leche) para montar o Crema para batir.

PREPARACIÓN
Hay que añadir la nata (crema de leche) muy fría en un bol y mezclar con unas varillas (si son eléctricas mucho mejor), hasta que quede bien montada. Una vez que esté montada, ponemos una puntita de sal, añadimos a un vaso batidor y empezamos a batir con la batidora o turmix. Veremos que la nata (crema de leche) se acaba cortando. Entonces, llega el momento de ponerla en un colador muy fino en el cual conseguiremos separar la grasa del suero.
Esa grasa...¡ya es la mantequilla!

MI WEB: http://www.elingenierococinero.com/
Visita mi Facebook: https://www.facebook.com/ingecocinero/
Sígueme en Twitter: https://twitter.com/ingecocinero
Obsérvame en Instagram: https://www.instagram.com/ingecocinero/


 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy os voy a enseñar a preparar el tiramisú cremoso y jugoso que hayáis comido nunca. Eso sí, no es la receta clásica de tiramisú italiano, sino la adaptación que hago que a mí más me gusta. INGREDIEN ...

Hoy te voy a enseñar a versionar una de las tapas más clásicas de la gastronomía española: las patatas alioli, y en este caso, voy a añadirles aguacate, que le aportará una cremosidad y frescor impres ...

Etiquetas: mantequilla

Recomendamos

Relacionado

recetas postres

Una elaboración de lo más fácil y satisfactoria. No hace falta nada más que una batidora de varillas eléctrica (rollo KitchenAid o manual). Mucha gente desconoce como se obtiene la mantequilla y eso que es un proceso simple basado en el sobre batido de la nata. La parte grasa se separa de la parte acuosa, y queda por una parte el suero lácteo y por otra la grasa sola, es decir, la mantequilla. Por ...

recetas de semana santa

Hoy os voy a enseñar a hacer las mejores TORRIJAS caramelizadas con crema de almendra que hayáis probado jamás, os lo aseguro. INGREDIENTES: Para la torrija: 10 panecillos de brioche o de pan de leche 500 ml de leche aromatizada con vainilla, canela y piel de limón. 500 ml de nata para montar o crema para batir. 5 huevos. Para la crema de almendras: 100 g de natillas o crema pastelera. 80 g de ma ...

Recetas fáciles Recetas saladas como hacer mantequilla ...

Hacer mantequilla casera es mucho más sencillo y rápido de lo que te imaginas. Así que, si se te ha olvidado comprar mantequilla en el supermercado y la necesitas para una receta, ¡que no cunda el pánico! Porque tienes la solución al alcance de tu mano, ya que puedes elaborar este producto con tan solo un ingrediente. En el siguiente artículo te contamos cómo se hace la mantequilla en casa y te da ...

saludable healthy

Hoy os enseño a hacer una receta super sencilla, económica y sobre todo, muy saludable: Mermelada de Fresa con 0% azúcares añadidos. INGREDIENTES 500 g de fresas. 1/2 vaso de agua fría. 1/2 sobre de levadura en polvo. 2 cucharadas de stevia (o al gusto). PREPARACIÓN Esta receta tan sencilla es como limpiar, trocear y poner todas las fresas en un cazo o sartén. Dejar hervir a fuego medio durante 1 ...

DESAYUNOS Y MERIENDAS RECETAS ABC

Con este receta de mantequilla casera, comienzo un serie de entradas con diversas recetas de origen lácteo. Tengo un montón de recetas en borradores a partir de leche o de nata que iré compartiendo contigo. Vamos  a conocer un poco más de la mantequilla su origen, fabricación y finalmente como preparar tu propia mantequilla casera. Origen de la mantequilla La mantequilla se produce batiendo crema ...

trucos y consejos butter como hacer mantequilla de ajo y perejil ...

Es tan simple que todo el mundo debería hacer mantequilla casera al menos una vez, sabe mejor que la mantequilla industrial, es más sana, tardas solo 20 minutos y lo mejor, puedes hacer decenas de sabores. En este vídeo podemos ver cómo hacer mantequilla artesanal a partir de leche pero tener a mano leche recién ordeñada es muy complicado así que la mejor opción, es comprar nata para montar, con u ...

general ... de aperitivos y salsas ... vegetarianas ...

El otro día descubrí cómo hacer mantequilla en casa y me sorprendió lo fácil, rápido y limpio que resulta. Es como la mayonesa casera, una de esas cosas que te cambian la vida y no quieres volver a comprar las preparadas; porque las cosas hechas en casa saben de forma diferente. Para hacerla sólo necesitamos nata para montar y una batidora. Así que no hay excusa para no intentar hacerla. El proces ...

recetas de primeros ... de aperitivos y salsas ... vegetarianas ...

El otro día descubrí cómo hacer mantequilla en casa y me sorprendió lo fácil, rápido y limpio que resulta. Es como la mayonesa casera, una de esas cosas que te cambian la vida y no quieres volver a comprar las preparadas; porque las cosas hechas en casa saben de forma diferente. Para hacerla sólo necesitamos nata para montar y una batidora. Así que no hay excusa para no intentar hacerla. El proces ...

Básicos paso a paso SIN GLÚTEN ...

¡Buenas! Pues hoy vengo con un elemento súper BÁSICO en repostería, cocina y vida en general, jajaja, hoy vamos a elaborar de forma artesanal una deliciosa MANTEQUILLA CASERA SIN LACTOSA... partiendo de nata sin lactosa ¡COMENZAMOS! INGREDIENTES: - 1 L. DE NATA PARA POSTRES SIN LACTOSA (35% de materia grasa). - 2 GRS. DE SAL FINA. ELABORACIÓN: - Llevamos la nata, las varillas y el recipiente qu ...

chocolate huesitos barquillos

Seguro que de pequeños comíais de estos en cantidad. Sí, amigos, estoy hablando de los deliciosos ¡HUESITOS! Ese dulce de galleta de barquillo y chocolate no dejaba indiferente a nadie, ¿verdad? Pues hoy, os voy a revelar la receta. INGREDIENTES - 20 galletas de barquillo - 300 g de chocolate con leche. - 3 cucharadas de Nutella. PREPARACIÓN Esta receta es tan sencilla como coger la primera gallet ...