Cómo hacer pan casero en casa

Son muchas las personas que hacen el pan casero en casa, debido a que hoy en día aunque compramos pan lo cierto que la mayor parte es aire y lo peor son todo panes industriales es decir, que poco tienen que ver con el pan casero realmente pues este último está riquísimo.

Pero como nuestro paladar cada vez es más exigente cada vez está más de moda en hacer el pan en casa para comerlo como realmente nos gusta y está bueno.

¿Cómo hacer pan casero en casa?

Si no tienes ninguna panificadora, pero tienes un horno, podrás hacer un buen pan casero, aunque lo cierto es que para esto la panificadora son mejores y más rápidas, pero lo veremos más adelante.

receta-pan-casero


Los ingredientes que necesitaremos son:


500 gr de harina

325 ml de agua templada

15 g de levadura fresca de panadería

10 g de sal

45 ml de aceite de oliva virgen extra

Receta para hacer pan casero en casa:


Para que nuestra receta salga perfecta necesitaremos un recipiente muy amplio y hondo. En este vamos a introducir el agua, la levadura desmenuzada y vamos a remover hasta que todos los ingredientes estén integrados.

Añadimos la mitad de la harina y el aceite de oliva. Removemos hasta que se vayan todos los grumos y dejamos que repose unos 20 minutos a temperatura ambiente (es conveniente taparlo con un paño)

Cuando pasen los 20 minutos añadiremos la harina que nos queda y la sal. Removemos muy bien y ponemos harina sobre la mesa de trabajo y sobre nuestras manos para que la masa no se nos pegue.

Ahora viene lo más complicado, hacemos una bola con dos rayitas por encima que se hacen fácilmente con un cuchillo. Forramos una bandeja de horno con papel y entramos el pan en este con el horno precalentado a 200 grados. Lo ideal es mantener la masa en el horno durante unos 45 minutos con calor arriba y abajo, aunque dependiendo de cada horno el tiempo puede variar un poco.

Por último, lo dejamos enfriar sobre la rejilla y llega lo mejor… ¡Degustarlo! Por cierto, ten en cuenta que es muy importante la presentación, ponlo sobre algo bonito, córtalo en rodajas… sobre todo si es para una cena o comida con amigos.

¿Qué es mejor para hacer pan horno o una panificadora?

Bueno lo cierto es que ambos son buenos, la diferencia radica en si vas a hacer pan una vez al mes por ejemplo por una cena familiar donde quieres quedar de 10 o vas a hacer pan asiduamente.

Si es el primer caso con el horno tendrás más que suficiente, sin embargo, si tu objetivo es hacer pan casero todos los días o 2 – 3 días por semana en este caso es mejor una panificadora.

Las panificadoras son más limpias, vienen con muchas recetas para hacer diferentes panes, consumen menos luz y su precio es muy económico.

Aquí puedes ver un listado de unas panificadoras que cuentan con muy buenas opiniones de otros compradores y todas tienen algo en común, cuestan menos de 70€:

AmazonBasics - Panificadora de 15 modos, 700-900 g, 550 W


AmazonBasics - Panificadora de 15 modos, 700-900 g, 550 W

59,49€

disponible

1 Nuevo Desde 59,49€

2 Usado Desde 53,37€

VER OFERTA

Amazon.es

Envío gratuito

Princess 152006 Panificadora completamente automática, 15 programas digitales, programa especial sin gluten, temporizador digital, capacidad de 900 gramos, Blanco


Princess 152006 Panificadora completamente automática, 15 programas digitales, programa especial...

70,00€

103,95€

disponible

9 Nuevo Desde 70,00€

19 Usado Desde 50,55€

VER OFERTA

Amazon.es

Envío gratuito

Princess 152007 - Panificadora Deluxe, capacidad de 750 gramos, 19 programas digitales, 1 programa especial sin gluten, 500 w, acero inoxidable, Gris


Princess 152007 - Panificadora Deluxe, capacidad de 750 gramos, 19 programas digitales, 1...

66,86€

disponible

7 Nuevo Desde 66,86€

1 Usado Desde 59,80€

VER OFERTA

Amazon.es

Envío gratuito

Última actualización: agosto 19, 2020 5:49 pm

Fuente: este post proviene de RecetasReceta_Com, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hacer una receta totalmente italiana es muy difícil, ya que la receta se va modificando según en el lugar en el que se cocine, y al final, se termina tergiversando la receta y siendo otra totalmente n ...

Una reciente investigación realizada en la Escuela de Medicina de la Johns Hopkins University, en Baltimore, Estados Unidos, revelo que el bróculi posee un componente que ayuda en el tratamiento de la ...

Recomendamos

Relacionado

Pan y otras masas Recetas

¿Quién no hizo, o lo intentó, pan casero con panificadora o a la antigua usanza durante el confinamiento? Durante la pandemia nos vimos obligados a estar más tiempo en casa. Para algunos fue una oportunidad de pasar más tiempo en familia, de disfrutar de los hijos, de la lectura y de conocer nuevos hobbies. Aficiones que quizás antes por falta de tiempo nunca probamos, y gracias a esta situación ...

Recetas

¿Te estás planteando comprar una panificadora para hacer tu propio pan casero? ¿Sabes qué tener en cuenta a la hora de escoger una buena panificadora? Para ayudarte en esta decisión te ofrecemos un breve resumen de las características más importantes a considerar.  Disfrutar de un desayuno con tostadas de pan casero recién hecho es empezar muy bien el día. El sabor y la textura del pan casero es p ...

Hola, bienvenida o bienvenido a recetas que funcionan, soy Fernando Romero y hoy te traigo una receta fácil y práctica que harás muy a menudo, se trata de un pan casero realizado con masa madre, pero con una masa madre muy sencilla y que se prepara mucho más rápido que una masa madre natural que requiere varios días de elaboración. Además de esta ventaja, obtendremos un pan casero lleno de sabor y ...

bizcochos

Poco a poco el tiempo frío va llegando y apetece mucho encender el horno y disfrutar algo casero y y si está recién hecho,mejor En varias ocasiones he intentado hacer pan en casa y a decir verdad ha sido un fracaso total Quizás por el amasado, la levadura ...no sé bien en donde se encuentra el fallo pero es algo que tengo anotado en mi lista de recetas pendientes El único pan que me sale a la pe ...

Novedades tips y recetas en General

Planchas de cocina Si eres un apasionado de la gastronomía y deseas aprender a hacer pan casero, entonces estás en el lugar adecuado. En este artículo te enseñaremos cómo hacer pan casero de una manera fácil y sencilla, sin necesidad de ser un experto en la cocina. El pan casero es una de las recetas más tradicionales en todo el mundo y, aunque pueda parecer difícil de hacer, no lo es en absoluto. ...

cocinar pan pan casero

Algo que nos ahorraría muchos gatos en casa es hacer pan casero y ofrecérselo a nuestra familia. Entre las ventajas principales que puedes encontrar  en hacer pan casero, puedes disfrutar de que tus hijos coman recién hecho cada día y que puedas ahorrar una cantidad de dinero superior. Os traemos varias recetas en videos que os encantarán El primero video que os presentamos es una receta de pan ca ...

comida cocina hacer pan ...

El pan casero ha acompañado al ser humano desde los principios de su existencia y es el acompañante perfecto para una infinidad de comidas a lo largo y ancho del planeta. En sus distintas formas, la receta de pan casero ha sido adoptada por las culturas de la humanidad para servir de compañía o de base para comer una amplísima variedad de texturas y sabores culinarios. Es así como nace el pan case ...

recetas postres casero pan

Sigo de vacaciones, pero ya me queda este mes solo, ya está bien después de cuatro meses. Me he dejado la panificadora en Toledo y he decidido hacer el pan sin ella con la ayuda inmejorable de nuestro amigo Victor Fernández de La Cocina de la Abuela, por cierto pasad y veréis que hermoso blog tiene. amig@s. INGREDIENTES PARA PAN CASERO SIN PANIFICADORA: * 850 gr. de harina, yo de fuerza. * 550 ...

ingredientes nutrición pan ...

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar unas deliciosas recetas de pan casero, en un post anterior, contaba los beneficios y ventajas que tiene elaborar pan casero (aquí puedes leerlo de nuevo), y te animaba a realizar algunas recetas especialmente ricas y saludables, que espero te haya dado tiempo a probarlas todas, porque hoy traigo 9 recetas más, igual de sencillas y de sabrosas, y ta ...

recetas de primeros

7 RECETAS DE PAN CASERO Tengo que reconocer que estoy disfrutando horrores con el pan que hacemos en casa. El pan casero además de rico, llena la casa de alegría. Mirando en el grupo de blogueros de red.facilisimo encontré otros blogs que tienen recetas de pan para hacer en casa. Os propongo estas 7 recetas para todos los gustos, recetas tradicionales, para panificadora y para los que quieren hac ...