Truchas con hojas de vid El cautivante aroma de las hojas de vid penetra la carne de la trucha, dándole un sabor distintivo. Asegúrese de pelar las habas, al pelarlas queda en evidencia su hermoso color verde y se elimina la piel exterior dura. Ingredientes 5 dientes de ajo, bien picados 125ml de aceite de oliva Jugo de 1 1/2 limones 4 truchas de 300g cada una Sal Pimienta negra 20-24 hojas de vid Una pizca de salvia fresca, picada o seca 60g de mantequilla Ramitas de hierba seca 90g de habas pequeñas Rodajas de limón para decorar Preparación de
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