Como el calor no cesa nos seguimos refrescando, o al menos lo intentamos con una rica limonada casera.
La tendrás lista en tan solo 20 minutos y no te harán falta más que 3 ingredientes y pocos utensilios para prepararla.
Se guarda varios días en el frigo por lo que puedes refrescarte con ella siempre que tengas sed.
Ingredientes
4 de limones
80 gramos de azúcar o edulcorante
500 gramos de hielos
500 mililitros de agua
Preparación
En primer lugar lava muy bien un limón y pela su piel, intenta que no tenga parte blanca, y ponla en el vaso de la batidora.
Pela los 4 limones de modo que solo queden los gajos, sin piel ni parte blanca y retira todas las pepitas que puedas.
Pon los limones y el azúcar en el vaso de la batidora y tritura todo.
Añade el hielo y el agua al vaso de la batidora. Tritura de nuevo hasta que quede todo bien integrado.
Una vez todo triturado cuela la limonada y ya la tienes lista para servir.
Si lo deseas para que aun este más fresquita puedes añadir unos cubitos de hielo a la hora de servirla. También puedes decorarla con unas hojas de menta o hierbabuena y unas rodajas finitas de limón.
Consejos
Te recomiendo elegir siempre los limones de piel fina, tienen mucho más zumo.
Si quieres sacar más zumo de estos, puedes calentarlos un poco, dejándolos 10 minutos en una olla con agua hirviendo o unos minutos en el microondas.
Si ves que el azúcar tarda a disolverse puedes mezclar el agua con el azúcar en un cazo a fuego fuerte hasta que hierva. Deja enfriar y utilizarla en la receta.
Y para que aun te sea más sencillo preparar esta deliciosa y refrescante limonada te proporciono los enlaces para, si te hace falta y lo deseas, comprar lo necesario para su elaboración.
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Fuente: este post proviene de El Desván de Vicensi, donde puedes consultar el contenido original.
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