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Te proponemos un completo menú para recibir invitados

Ya han pasado las navidades, pero eso no significa que hayan terminado las reuniones con familias y amigos. Y es que siempre es buen momento para disfrutar de una buena comida o una cena de esas que se alargan con las personas que más queremos. Por eso, hoy queremos proponerte un menú completo que te convertirá en el mejor anfitrión.

Y si estás pensando en que tus dotes culinarias no son las mejores y que no puedes salirte de los clásicos aperitivos que vienen casi preparados, ¡te equivocas! Y es que esta vez vas a sorprender con auténticas exquisiteces. ¿Y eso va a implicar estar horas encerrado en la cocina? ¡Para nada! ¡Eso se acabó gracias al robot de cocina Mycook Touch!

Con este post te queremos demostrar que preparar un auténtico banquete, con su primero, segundo y postre, puede ser sencillo, rápido y al alcance de las manos más inexpertas en términos culinarios. Y, para ello, te traemos varias recetas.

Entrante: pastel de espárragos

Para comenzar queremos algo ligerito, que ‘entre’ bien (haznos caso, cuando veas los postres, lo agradecerás...). Por eso, las cremas suelen ser un primer plato bastante común, pero nosotros te proponemos una alternativa, y es este pastel de espárragos.


 

Ingredientes:

50 g de margarina.

175 g de leche de arroz.

50 g de maicena.

Sal, nuez moscada, pimienta.

4 huevos.

500 g de espárragos escurridos.

1500 g de agua.

 

Elaboración con Mycook Touch

 


 

Segundo: Bacalao con sanfaina

¿En tu casa sois más de carne o pescado? En esta ocasión, nosotros nos vamos a decantar por el pescado y, en concreto, el bacalao, un pescado que se asocia sobre todo a la Semana Santa, pero que queda bien en cualquier fecha: es sabroso, versátil, tierno y mucho más económico que otras variedades.



 

Ingredientes para 4 personas:

50 g de aceite.

120 g de cebolla.

120 g de pimiento verde.

120 g de berenjena.

250 g de tomate.

Sal.

4 lomos de bacalao.

100 g de vino blanco.

 

Elaboración con Mycook Touch



 


Postre: chutney de piña, cacao y sorbete de cava de Espaisucre

Los postres en vaso son una debilidad: fáciles de consumir, con una presentación impecable y, lo mejor, sencillos de preparar y montar. Así, en esta ocasión vamos a combinar la dulzura del chocolate y la piña, con la acidez del limón y la intensidad del cava para dar con un postre redondo.


 

Ingredientes:

Para el chutney de piña

350 g de piña en dados.

300 g de azúcar.

125 g de vinagre de manzana.

1 pizca de jengibre en polvo y otra de pimienta negra.

Para el bizcocho

265 g de huevo batido.

80 g de azúcar.

20 g de harina floja.

1 g de sal.

40 g de cacao.

25 g de chocolate fondant.

Para el sorbete

250 g de sorbete de limón.

50 g de cava brut nature.
 

Elaboración con Mycook Touch:



 

 

Para la sobremesa, sorpresa final

Después de degustar una abundante cena, llega el momento de la sobremesa: tomar unas copas, charlar sobre temas variados, disfrutar de un juego de mesa... Y para ella te animamos a prepara algo con lo que dejarás a todo el mundo impresionado: lingote dorado de frambuesa y chocolate de Espaisucre.


 

Ingredientes

Para el ganache de frambuesa

80 g de frambuesa.

70 g de azúcar.

155 g de chocolate negro 70% fundido.

Para el streusel

80 g de mantequilla.

4 g de sal fina.

80 g de azúcar.

125 g de harina de arroz.

50 g de fécula de patata.

5 g de vainilla en pasta

Para el crujiente

125 g de frutos secos caramelizados.

60 g de chocolate con leche fundido.

Para el glaseado

250 g de chocolate negro 70%.

20 g de aceite de girasol.

80 g de almendras tostadas trituradas.

Para decorar

Polvo de oro apto para el consumo.

Elaboración con Mycook Touch 



 

¡Hazte con una Mycook Touch a un increíble precio!

Si incluso después de ver estas recetas, aún no lo tienes decidido, las numerosas prestaciones de este robot de cocina y la oferta que te proponemos te van a convencer:

- Conexión wifi. 
- Cocina por inducción hasta los 140º. 
- Balanza de precisión con función tara. 
- Múltiples funciones: rallar, triturar, emulsionar, cocer al vapor, montar, pulverizar, picar...
- Cocción a tres niveles, con la jarra, el cestillo y la vaporera. 
- Accesorios de acero inoxidable. 
- Acceso a app Mycook, con más de 7.500 recetas que incluyen el paso a paso y su información nutricional, y a la comunidad Mycook. 
 

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