Hola a todos! Hemos estado de vacaciones y no hemos cocinado mucho?. Por lo que no hemos podido poner más ricas recetas, no obstante, hemos probado muchos platos variados y apetitosos que pronto os mo ...
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre. 150 gramos de bacon (aprox.). Mostaza. 100 gramos de queso rallado (aprox.). 1 huevo. Orégano. Sal gorda o en escamas Consejos previos: Para preparar esta rece ...
¡Hola a todos! Os proponemos una receta bastante sencilla, pero que ofrece un gran resultado, se trata de un delicioso Snack, para compartir o para tomar en cualquier momento, los ingredientes son ba ...
¡Hola a todos! Os proponemos una receta bastante sencilla, pero que ofrece un gran resultado, se trata de un delicioso Snack, para compartir o para tomar en cualquier momento, los ingredientes son b ...
La reducción de vinagre balsámico, es una receta sencilla, fácil de elaborar y muy apetecible a la hora de acompañar nuestras recetas de ensaladas, carnes, entrantes, va genial con el foie a la plancha, con el queso de cabra, incluso para darle un toque especial a la presentación de nuestros platos. Es una salsa, que nos aguantará bastante tiempo, por eso será conveniente hacer más cantidad para ...
Para 100 ml de vinagre Ingredientes: - 100 ml de vinagre de Módena, u otro - 3 cucharadas de azúcar moreno - 1 cucharada de miel Elaboración: En un cazo ponemos el vinagre, el azúcar y la miel y lo ponemos a fuego suave dejando que vaya reduciendo despacito y muy suavemente, hay que estar vigilándolo y dándole unas vueltecitas hasta que vaya obteniendo una textura como la del caramelo liqu ...
En casa como cada Navidad, suelo preparar para esta noche tan familiar un asado de cordero, nos gusta mucho a todos, el año pasado vi esta receta en YouTube es una receta sencilla, solo tenemos que hacernos de un buen cordero lechal y controlar los tiempos de cocción, con estos dos pequeños detalles el resultado será todo un éxito. Ya tengo encargado el cordero, cortado en cuartos, las paletillas ...
Esta receta nace de la improvisación a la hora de comer. Tuve que cambiar el plan d ecomida a ultima hora y ya tenía mi ensalda preparada, con neustros tomatitos cherries y la lechuga que me dió mi amiga Inma de su huerto, junto con albahaca. Había cocido arroz, así que me dije, ale para la ensalada. Y como aun estaba templado de ahí lo de ensalda templada, jajaja Atún en aceite de oliva,aceitunas ...
Mayo en el calendario gregoriano (así denominado por ser su promotor el Papa Gregorio XIII, vino a sustituir en 1582 al calendario Juliano, utilizado desde que Julio César lo instaurara en el año 46 antes de Cristo), es el quinto mes del año. Los antiguos romanos lo llamaban Maius y el nombre fue en honor a la diosa romana Maia, conocida también como Bona Dea (Buena Diosa), era considerada la dio ...
Ingredientes para None comensalessolomillo,berejena,patata,aceite,sal,vinagre de Módena,Vino blanco,papel aluminio INGREDIENTES: 1 Solomillo de cerdo 2 patatas 1 berenjena 50 ml vinagre de modena 50 ml vino blanco aceite sal ELABORACION: Pelamos y troceamos la berenjena. Pelamos y cortamos en rodajas las patatas. Limpiamos de grasa el solomillo y marcamos en la sarten. Encendemos el horno, y cor ...
¿Cómo va el mes de agosto? Yo ya estoy oficialmente de vacaciones y estoy deseando marchar rumbo a la playa porque Las Recetas de Masero necesita también un respiro para venir con fuerzas renovadas y poder seguir publicando mis andanzas culinarias.Hoy os traigo una receta ideal para hacer el fin de semana, un delicioso lomo asado al vinagre de Módena. Estuve ojeando recetas por la red, pero como n ...
¿Cómo va el mes de agosto? Yo ya estoy oficialmente de vacaciones y estoy deseando marchar rumbo a la playa porque Las Recetas de Masero necesita también un respiro para venir con fuerzas renovadas y poder seguir publicando mis andanzas culinarias.Hoy os traigo una receta ideal para hacer el fin de semana, un delicioso lomo asado al vinagre de Módena. Estuve ojeando recetas por la red, pero como n ...
Llevo dos horas buscando en la web de TV3 (el canal autonómico catalán) y todas las demás (canal 33 y resto del grupillo) sin ningún resultado. Y es que la receta que traigo hoy la vi en un programa ¿de TV3? ¿de Canal 33? ¿de E3?… pues ni idea, oigan. De lo que sí me acuerdo es de que era un día al mediodía y de que un programa de la misma presentadora ya lo había visto antes. Es una chef i ...
Detalles: Tagliata de ternera con rúcula, parmesano y vinagre balsámico de Modena
