Cortador de galletas de corazón mini

Este post es mini, sólo para presentaros un nuevo cortador también mini:
galletas san valentin


Tiene la misma forma y tamaño que nuestro molde de bombones de corazón y va a juego con los mismos modelos de impresiones comestibles.
galletas decoradas san valentin


En este caso he puesto glaseado blanco de relleno sobre la galleta y lo he dejado secar. Luego he untado con un pincel un poco de leche condensada bajo por el reverso del papel de azúcar (previamente recortado con tijeras) y lo he puesto sobre el glaseado seco. También puede ponerse directamente el papel de azúcar sobre la galleta. ¡Síguenos en Instagram! https://www.instagram.com/postreadiccion_blog/

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Ingredientes: Brioche (2 moldes de 22 x 10 x 9 cm): 8 g levadura seca panadera (si usas fresca, serían 24 g) 80 g azúcar normal 550 g harina de fuerza 10 g sal 250 g huevos 50 g leche entera 275 g man ...

Ingredientes: Chocotransfer 50 g melt blanco y/o chocolate blanco Base de tarta (yo usé la de Mercadona ¡riquísima!) Ganaché: 45 g chocolate con leche o chocolate negro + 15 g mantequilla 36 g mermela ...

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