Javier nos pidió que le aconsejáramos algo facilillo para la inauguración de su cocina y así poder sorprender a su media naranja....Ya en el trabajo iremos hablando de la continuación a este tapeito para quedar como un campeón y darle a Cristina a conocer tus dotes culinarias....que no se si sera bueno...o quizá malo...el tiempo lo dirá...jajajajajaja !!!
A que te hemos sorprendido con esta dedicatoria "Churrita"
Ingredientes que hemos utilizado:
250 gramos de crema de queso
30 gramos de mantequilla
1 Cebolla dulce no muy grande
1/2 lata de aceitunas negras sin hueso
50 cc de nata (crema de leche) para cocinar
Lo preparamos de la siguiente manera:
Picamos la cebolla lo mas pequeño posible
Fundimos la mantequilla en una sarten y añadimos la cebolla picada
Una vez que la cebolla este transparente incorporamos el queso y la nata (crema de leche)
Mezclamos todo bien mientras vamos lavando las aceitunas y picando muy finas
Incorporamos las aceitunas a la crema de queso
Salpimentamos al gusto si fuera necesario
Ponemos la crema en el molde deseado y dejamos enfriar en el frigorifo por unas horas hasta llevar a la mesa.
Javier....queda como un campeón con esta crema, ya sabes con que vino tienes que acompañar...!!!