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Croque Monsieur.

El croque monsieur, es un sandwich de origen francés,realmente es  el típico sandwich de jamón y queso preparado a la plancha y luego hay varias versiones, yo hoy os traigo la versión que lleva bechamel , queso emmental y gratinado, es muy fácil de hacer, (como siempre,jajajaja) se prepara en un momento y para una cena informal con los amigos es ideal.



Ingredientes:

8 Rebanadas de pan de molde.
4 lonchas de jamón dulce.
4 lonchas de queso tierno.
Bechamel.
Queso emmental rallado.
Mantequilla.

Preparación:
Untamos las rebanadas de pan con mantequilla por uno de los lados, las ponemos por el lado de la mantequilla  en la plancha o en una sartén y encima una loncha de jamón dulce y otra de queso y por último otra rebanada de pan con la mantequilla por fuera.Doramos por los dos lados y pasamos a una fuente acta para horno.

 Calentamos el horno función grill. Los croque los cubrimos de bechamel,  la receta aquí....,  y ponemos el queso emmental rallado, metemos en el horno y dejamos hasta que el queso este derretido y gratinado....

Y ya tenemos listos nuestros sandwiches, con una ensalada tenemos una cena ideal.....



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Etiquetas: recetas de primeros

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