Clafoutis de higos

Después de un tiempo sin publicar, vuelvo con una receta que me ha encantado por su sencillez y su sabor tan esponjonso y rico a la vez. A veces encontramos la inspiración en cualquier lugar…, hace unos dias, desayunado con mis hijos en una cafeteria normalita, ví que en la cámara frigorífica que teníamos detrás, tenían dos trocitos de un pastel hecho a base de nata e higos. La base era de ...

Ingredientes 500 g de higos frescos 30 g de mantequilla 1 vaso de vino de Oporto 100 g de azúcar moreno Preparación del Gratinado de Higos Cortamos los higos por la mitad y los colocamos circularmente en una bandeja para el horno; en el centro ponemos la mantequilla y en cada mitad de higo agregamos una cucharadita de azúcar moreno. Por último, los regamos con el vino y los gratinamos durante 4 mi ...

Clafoutis de ciruelas rojas Clafoutis de ciruelas rojas ,historia:Receta de clafoutis de ciruelas rojas Patricia nos explica como se hace un clafoutis de ciruelas rojas. Se trata de una tarta que conjuga perfectamente las masas con la fruta. Es muy típica de la repostería francesa y se pueden poner muchas frutas como la cereza, higos, ciruelas, zarzamoras... Seguro que se te ocurre alguna más. Un ...

Tarta de higos, almendras y chocolate ¡Esta tarta de higos está tan buena que no podréis parar de comer! Esta receta italiana es toda una explosión de sabor. Cuando la metes en la boca me da la sensación de estar dando un bocado al verano, con su sabor intenso a higos acompañado de un toque de chocolate negro que exalta aún más el sabor de estos frutos y con una textura suave y ligera. No me cabe ...

No es tiempo de cerezas pero ya las estoy echando demasiado de menos. Si , ya se que hay supermercados donde te las venden congeladas pero no son lo mismo... Paseando por el pasillo de los productos enlatados vi los típicos botes de cerezas en almíbar rojas, verdes... Pues uno para el carro que ya veré lo que hago con el. Clafoutis!!! seguro que queda bien rico y efectívamente fue bien fácil darle ...

Ingredientes: · 200 g. azúcar · 200 g. harina · 1 sobre de levadura · 1 pizca de canela · 8 huevos (4 grandes y 4 pequeños) · 100 ml. aceite de girasol · 50 ml. leche semidesnatada · 8 higos (o los que quepan en el molde). · mantequilla Preparación: 1. Pelar y cortar los higos en láminas. 2. Engrasar el molde con mantequilla. 3. Mezcla ...

INGREDIENTES Para la compota de manzana: 5 manzanas Golden peladas y sin pipos 100 g de agua 1 sobre de azúcar vainillado o 1 vaina de vainilla Para la masa sablé: 100 g de harina 100 g de azúcar 100 g de almendras molidas 100 g de mantequilla en pomada Para el praliné: 100 g de azúcar moreno 50 g de almendras fileteadas tostadas previamente Para el bizcocho: 60 g de azúcar 3 huevos 90 g d ...

INGREDIENTES 3 yogures naturales (estilo griego) 200 ml de nata sin montar 12 higos grandes 75 g de azúcar moreno integral o una pizca de stevia en polvo Unos arándanos Unas frambuesas (También se pueden añadir otros tipos de frutas del bosque que tengamos para la decoración). ELABORACIÓN DE HELADO DE HIGOS CON FRUTOS DEL BOSQUE Empezaremos lavando los higos con agua y con un cuchillo, cortamos el ...

INGREDIENTES Para el bollo de leche (brioche): 250 g de harina tamizada 4 huevos enteros 4 g de sal 35 g de azúcar moreno 15 g de levadura de panadería 185 g de mantequilla Almendras picadas Para la crema pastelera: 500 ml de leche entera 4 yemas de huevo 80 g de azúcar 50 g de harina tamizada 50 g de harina de maíz 1/2 vaina de vainilla Bourbon Para el merengue italiano: 85 ml de agua 280 g ...

Este postre mejora mucho mucho el sabor gracias a la lima kafir ,un citrico que no había probado y que me ha encantado tanto su sabor como su olor. Tengo que agradecer a mi hijo el regalo de este y otros cítricos desconocidos para mi. Natillas con lima kafir 600 g. de leche de almendras 3 huevos 75 g. de azúcar moreno 30 g. de maizena La cáscara de una lima kafir Canela en polvo Reservamos un ...