Croqueta de papa

Mezclar muy bien:

1 taza de puré de papa

2 cdas de perejil picado

3 cdas de queso rallado

Formar bolitas del tamaño deseado llevar al congelador por 15 minutos.

Recetas Dulces y Saladas de Vivi

Mole galletitas saladas.

Pasa las bolitas por huevo batido y después por la galletita molida y freír en abundante aceite caliente y escurrir.

Y listo!!!

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