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Cruasanes con jamón, mortadelas y chorizo de Pamplona



Cenar rico, con poco trabajo y relativamente barato no es difícil con cuatro simples cruasanes podemos hacer una estupenda cena para dos.



Ingredientes (2 personas):



4 cruasanes

6 lonchas de jamón salado (recién cortado)

4 rodajas de mortadela

2 rodajas de chorizo de Pamplona

1 tomate

Hojitas de cogollo de lechuga

Aceite de oliva

Sal



Preparación:



Comenzamos preparando mi habitual salsa de tomate.

Troceamos el tomate, lo introducimos en el vaso de la batidora, le añadimos aceite, sal y trituramos.

Abrimos por la mitad los cruasanes y untamos su parte interior con dicha salsa.

Repartimos entre dos cruasanes el jamón y unas hojitas de lechuga.

En los dos cruasanes restantes colocamos 2 rodajas de mortadela, 1 de chorizo y unas hojitas de lechuga.

Repartir entre dos platos y comer a mordiscos.

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Etiquetas: cenacruasanembutido

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