Hoy te traigo la receta de una cuajada de chocolate que esta tirada de lo fácil que es, de hecho he dudado si publicarla o no. Pero creo que estas recetas están muy bien para las que no tenemos mucho tiempo para cocinar o las que no tenemos buena mano para la repostería o cocina en general.
La cuajada esta hecha con los clásicos sobres que venden ya para añadir a la leche y listo, pero si a esto le añadimos unas cucharaditas de cacao... conseguimos un postre muy rico, fácil y pues que gusta a todo el mundo y en menos de 5 minutos.
Ingredientes
- 1 litro de leche entera
- 2 sobres de cuajada
- Azúcar
- Cacao en polvo
- Fideos de colores
Elaboración
Ponemos toda la leche, menos un vaso, en un cazo junto con el azúcar y el cacao. Estos dos últimos al gusto, dependiendo del sabor que quieras.
Llevamos al fuego hasta que hierva removiendo de vez en cuando.
Ahora, en el vaso que separamos en el paso anterior, disolvemos los dos sobres de cuajada.
Cuando la leche con el cacao comience a hervir echamos el vaso con los sobres de cuajada, removemos muy bien y esperaremos a que vuelva a hervir.
Retiramos del fuego y vertemos en los vasitos.
Dejamos enfriar a temperatura ambiente y después metemos en la nevera durante al menos 4 horas. Pero como siempre es mejor dejarlo de un día para otro.
Decorar con fideos de colores u otra cosa que te guste y listo!!!!
No me digas que no tiene una pintaza de muerte? Ahora que llega el calor bien fresquita entra sola. La textura es super cremosa y el sabor a chocolate es bastante intenso para la cantidad tan pequeña que usamos.
Y si en vez de leche entera la usamos desnatada y prescindimos del azúcar podríamos decir que es un postre light y bajo en calorías, ya que lo único mas calorico seria el cacao pero si utilizamos el de sin azúcar, no el típico que utilizamos en el desayuno..., al ser chocolate negro en polvo a penas engorda. Así que perfecto para la operación bikini.
Espero que lo hagas!!! y si es así comparte tu foto en las redes sociales con el hashtag #recetasniñabonita para que pueda verla ;)
¿Que te parece la receta? ¿sueles hacer este tipo de postres?
Besines y bon apettit.
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