Cupcakes de Pedro Ximénez con crema de queso ,historia:
Cómo hacer magdalenas con crema de queso
La receta de cupcakes con frosting de queso, es una receta que está muy de moda, pero que yo he personalizado a mi gusto con el toque de un ingrediente. Cupcakes de Pedro Ximénez con crema de queso, os puede parecer algo típico, pero es una explosión en la boca. El vino Pedro Ximénez, es una variedad de vino dulce amontillado, cultivado principalmente en Andalucía.Como curiosidad os puedo contar que este tipo de vino es mandado a las barricas de Escocia para hacer whisky. La madera de las barricas absorbe el dulzor y deja un sabor para los auténticos amantes de esta bebida.
La crema de queso podéis utilizarla para unas magdalenas caseras u otro tipo de cupcakes fáciles.
Ingredientes
4 huevos
300 g de harina
200 g de azúcar
100 ml de aceite
100 ml de leche
150 g de azúcar glas
500 ml de nata (crema de leche) líquida
12 g de levadura en polvo
250 g de queso crema
100 ml de vino Pedro Ximénez
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este
Fuente: este post proviene de Postres caseros, donde puedes consultar el contenido original.
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