Butifarra con verduras al Pedro Ximénez

Solomillo de cerdo al Pedro Ximénez Un buen vino siempre hará que un plato te parezca una delicia. ¿Has probado a hacer reducciones con Pedro Ximénez? Es una salsa dulce, pero exquisita. Con esta receta de Solomillo al Pedro Ximénez podrás disfrutar de una rica carne acompañada de una salsa deliciosa. Ingredientes para preparar el solomillo con salsa de Pedro Ximénez 1 Solomillo de cerdo Ibérico 1 ...

¿Tenéis decidido ya vuestro menú para Nochevieja? como cada año, os propongo una selección de primeros (entrantes), segundos (carne o pescado) y postres sin lactosa. De hecho, aquí os dejo una selección de 20 videorecetas para Navidad sin lactosa. Este año os propongo un plato súper sencillo, pero exquisito. Un solomillo de cerdo al Pedro Ximénez. El solomillo al P.X. es una receta que seguro os v ...

Como siempre os digo, el solomillo es de mis carnes favoritas. Simplemente marcado a la plancha, en su punto, está riquísimo. Pero hoy lo acompañamos con una salsa de champiñones caramelizados al Pedro Ximénez, que a Juan le encantan y la rica batata que tanto me gusta a mi. Una propuesta sencilla y deliciosa. INGREDIENTES: un solomillo de cerdo (el mío de unos 350 gr.) 250 gr. de champiñones un ...

Ingredientes: Cinta de lomo de cerdo Sal aceite de oliva1/2 Cebolla Reducción Pedro Ximénez LA TEJEA Preparación:En la bandeja del horno ponemos un chorrito de aceite, extendemos y colocamos la carne le hacemos unos cortes y ponemos sal. Metemos en el horno a 220º unos 45min,sacamos de vez en cuando para ir dándole la vuelta a la carne. Una vez esté la carne hacemos la salsa, en una sarten ponemo ...

Estas pechugas de pavo las cociné para Nochebuena y quedaron muy jugosas... 4 "solomillos" de pechuga de pavounas lonchas de bacon 1 cebolla grande1 zanahoria grandeun buen puñado de almendras1 vasito de vino "EL GUISO" Pedro Ximénez especial alta cocinamedia cucharilla de especias reunidasmedia cucharilla de cúrcumaajo en polvosal, pimientaaceite de olivaSe abren las pechugas ...

Un plato sencillo, un excelente pescado a la plancha con una salsa de vino dulce: Atún al Pedro Ximénez. INGREDIENTES 500 gr. de atún fresco (en filetes o en dados) 4 o 5 dientes de ajo Unas hojas de laurel Sal 300 ml. de vino Pedro Ximénez Semillas de sésamo (opcional) Elaboración del Atún al Pedro Ximénez 1. Vamos a macerar el atún unas 2 o 3 horas antes de hacerlo. Ponemos los trozos de atún ...

La Reducción de Pedro Ximénez, es una salsa muy fácil de preparar con un toque de caramelo y naranja que está buenísima y que es ideal para acompañar carnes, pescados e incluso postres…. Ver vídeo debajo… Ingredientes de la Receta Reducción de Pedro Ximénez 45 gr. de Azúcar 300 m. de Vino Pedro Ximénez La Piel de media Naranja (sólo la parte coloreada)Ingredientes Reducción de Pedro X ...

Ole y ole, estamos muy contentos porque hoy comienza un reto muy especial, que además vamos a compartir con otros 7 compañeros blogueros más (sí en la imagen pone chefs, al menos yo, no lo soy, así a modo de aclaración). Os cuento: La marca Salsas Asturianas, unas salsas gourmet que podéis encontrar en grandes superficies, nos propusieron hacer una receta con cinco de ellas, así que como somos sie ...

Os enseñamos a hacer solomillo de pavo al Pedro Ximénez, un plato sencillo y exquisito a la vez, porque esta receta apenas tiene 3 ingredientes principales y no llevará más de 30 minutos prepararlo. El solomillo de pavo es una de las carnes más sanas y menos calóricas, es una fuente de proteínas y vitaminas. Se caracteriza por su suave sabor y por eso le damos a este pavo al Pedro Ximénez un punch ...

Y continuando con el World Sherry Day, vamos a dar paso a los vinos dulces , si los vinos que hemos ido viendo hasta ahora se obtienen a partir de la uva palomino, el que veremos hoy se obtienen a partir de la uva Pedro Ximénez. El vino Pedro Ximénez se obtiene a partir de la uva del mismo nombre, que se somete al proceso tradicional del "soleo", o lo que es lo mismo, se pone al sol ha ...