CUPCAKES DE PLÁTANO Y CHOCOLATE SIN GLUTEN

Holaaaa, ¿cómo estáis? yo ya estoy cansada de el frío, tengo unas ganas locas de que llegue el verano... pero claro, antes de llegar al verano hay que pasar por la primavera, y para mí, es una época horrorosa porque soy alérgica al polen, sí sí, me paso los días estornudando y con un picor de ojos insoportable, jejejeje... Pero bueno, hay que alegrarse la vida con unos dulces, porque qué haríamos ...

Esta semana se me ha pasado volando y entre un viaje de trabajo a la Coruña y unos pedidos para el fin de semana no me ha dado tiempo a poner nada en el blog. Menos mal que eso no pasará la semana que viene, ayer dejé un par de post programados jeje. Pues eso que ya es lunes otras vez y ya toca una recetilla para nuestra sección "Las recetas claras y el chocolate espeso". Esta receta me ...

Hoy os traigo cupcakes. ¡Por fin me he decidido a hacer! Tengo ya una receta publicada de hace mil años, cuando no tenía ni en mente abrir el blog y que no sé ni por qué le hice foto con lo cutre que estaba. Eso sí, estaban tan ricos como cutres. Tampoco es que los de hoy estén preciosísimos pero al menos más aparentes sí. Y de buenos....nada más que os digo que los hice ayer (para un cumple ...

GLUTEN-FREE CHOCOLATE CUPCAKES WITH DULCE DE LECHE FROSTING De vez en cuando me gusta hacer alguna receta de estas "sin", como yo las llamo. Creo que voy a hacer un apartado en el blog para reunirlas a todas porque cada día hay más gente con intolerancias pero ello no quita que no puedan disfrutar de un buen dulce, postre o algo rico para comer. He hecho varias pruebas para ...

Esta receta es el postre "para adultos" que hice en una comida familiar en casa. El motivo para que no comieran los niños, el café. Mis peques son muy peques y no estoy por la labor de que tomen excitantes, que bastante movidos son ya. La combinación chocolate-café, para mi gusto es deliciosa. Si aún no la habéis probado os animo a hacerlo. La receta está basada en una tar ...

Llevo unos días pensando en los cupcakes que podría hacer. Hay tantas posibilidades que realmente un@ se vuelve loc@. La decoración es lo segundo que también me hace pensar, y mucho, quiero que sea atractivo para la vista, no repetitivo, con color pero sin acosar la vista del lector, en fin, que me como mucho la cabeza y a veces soy muy muy perfeccionista. En esta ocasión, para ser sincera, la rec ...

Hoy os dejo unos jugosos y ricos cupcakes de platano, estan bueniisiimos! Ingredientes para 14 cupcakes: 210g harina 200g azúcar 3 huevos 2 plátanos 1 cucharadita esencia de vainilla. 45g aceite de oliva 130g leche 1 cucharadita de levadura Para cubrir el cupcake chocolate para fundir 200ml de nata para montar y azúcar al gusto Para decorar rodajas de plátano. Procedimiento Encender el horno a 1 ...

¡¡Ya están aquí mis primeros Cupcakes!! jajaja. Sí, era una asignatura pendiente que tenía y que aún no había probado (que no Aprobado :P jajaja). El caso es que me apetecía mucho hacerlos y saber qué tal era la experiencia. Y ya por fin puedo decirlo: me ha gustado mucho :) Sé que tengo que mejorar en muchos aspectos, pero creo que para ser los primeros no están mal. Ya me diréis vosotros qué os ...

Querían cupcakes de chocolate y hoy se los traigo, muy emocionada porque es una receta super saludable y queda DI-VI-NA. No tiene nadita que envidiarles a las versiones tradicionales, hechas con mantequilla y refinados, que a la larga nos engordan y hacen sentir enfermos. Estos cupcakes los puede consumir cualquier persona, son super saludables, nutritivos y ¡tienen fibra!, algo que no es muy comú ...

Hace un tiempo alguien me hizo una petición: a ver si podía hacer recetas sin huevo, ya que sufría de alergia a este alimento. Me puse manos a la obra y, a pesar de que he tardado, traigo una receta de unos cupcakes extra esponjosos que no llevan huevo, ni falta que les hace. Además tienen un intenso sabor a plátano que está riquísimo. El caso es que parece, por lo que he leído varias veces, que ...