Ingredientes para la base de los cupcakes:
- 120 gr de margarina Tulipán
- 120 gr de azúcar
- 3 huevos
- 60 gr de harina de trigo
- 60 gr de harina fina de maíz Maizena
- levadura de repostería o polvo de hornear
Ingredientes para el glaseado:
- 85 gr de margarina Tulipán
- 1-2 cucharadas de leche
- 1 cucharada colmada de cacao
- 225 gr de azúcar glass, tamizado
- huevos pequeños de chocolate para decorar
Cómo preparamos los cupcakes nido
Comenzamos elaborando la base. Para ello, ponemos a precalentar el horno a 190 ºC. Mientras, en un bol, echamos la margarina junto con el resto de ingredientes de la base y mezclamos bien hasta que todos estén integrados.
Echamos la masa en 18 moldes para magdalenas (recuerda llenarlos solo ¾ partes de su capacidad) y horneamos entre 15-20 minutos.
Mientras se hornean podemos preparar el glaseado batiendo bien todos los ingredientes del mismo. Una vez obtenida la masa, la ponemos en una manga pastelera y decoramos los cupcakes, una vez fríos, formando un nido. Para finalizar, colocamos los huevos de chocolate en el interior.
¡Qué los disfrutéis!
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