Desde hace unos meses en Muñoz Bosch hemos creado una plataforma online dentro de nuestra web para ofrecer Cursos Formación para Hostelería, online o presenciales, especializados y sin necesidad de realizar examen.
CURSO MANIPULADOR DE ALIMENTOS
En el sector de la hostelería es requisito imprescindible el carnet de manipulador de alimentos para poder trabajar en restaurantes, cafeterías, bares, comedores escolares, residencias, salones de bodas, etc.
Ahora de forma cómoda, a tu ritmo y con la garantía de hacerlo con Muñoz Bosch, puedes formarte o formar a tu equipo cómodamente, desde casa, incluso desde el móvil y a conveniencia, SIN EXAMEN y disponiendo de un servicio de tutoría telefónica y/o por correo electrónico.
También tenemos disponible la versión del curso manipulador de alimentos en chino.
Título homologado en todo el territorio español. El certificado emitido no caduca.
CURSO ALÉRGENOS EN HOSTELERÍA
También puedes adaptar tu establecimiento a la nueva normativa de alérgenos 1169/2011. Con este curso sabrás como cumplirla y evitar posibles sanciones.
¿Sabes lo necesario para cumplir la legislación en materia de alérgenos?
¿Conoces los alérgenos ocultos en los alimentos, como el huevo en algunos quesos, o soja en ciertos embutidos?
¿Quieres que nuestros técnicos te expliquen las claves de los alérgenos en hostelería?
Con este curso, podrás aprender todo lo necesario para manejar las alergias alimentarias en hostelería sin tener ningún problema.
CURSO APPCC EN HOSTELERÍA
Este curso te permitirá adaptarte a las exigencias de sanidad para un comedor de restauración colectiva. Explicado de una forma sencilla y práctica, te guiaremos para cumplir los requisitos de la inspección de sanidad. La ausencia de estos controles puede suponer importantes sanciones económicas, inclusive el cierre del negocio.
Conoce los controles exigidos por sanidad en los establecimientos de comidas preparadas.
Técnicos con años de experiencia en el sector, te explicarán las claves para cumplir la normativa de la manera más eficiente posible.
CURSO MANIPULADOR DE ALIMENTOS CARNICERÍA
¿Sabes a qué temperatura tiene que estar un lomo fresco de cerdo? ¿Y una hamburguesa? ¿Sabes cuándo tienes que contratar una empresa gestora autorizada para que elimine los residuos? ¿Sabes cómo identificar los alérgenos en las etiquetas de los productos que fabricas? ¿Conoces cómo evitar la contaminación cruzada en tu mostrador?
Aprende a gestionarlo con nuestro curso de manipulador de alimentos en carnicería.
Con gran cantidad de fotos e imágenes, nuestros técnicos te explican cómo mantener una buena higiene en la carnicería, y cumplir con la normativa de sanidad.
Además, nuestros técnicos pueden diseñar un curso a medida para tu empresa. Los contenidos serán relativos a los procedimientos de trabajo específicos de tu organización: tus productos de limpieza, tus instalaciones, tus procedimientos de trabajo así como fotos y videos de la empresa y del desarrollo del trabajo.
Estos Cursos Formación para Hostelería ya se han puesto en marcha con éxito en importantes entidades como la Fundación Deportiva Municipal de Valencia, Residencias Savia, o grupo Nova Edat, dirigidas a la mejora en los procesos de limpieza del personal de los centros, formando a más de 300 profesionales in situ y online.
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