comunidades

Muñoz Bosch llega a la Antártida de la mano de Cleop

Muñoz Bosch llega a la Antártida de la mano del grupo valenciano Cleop

Muñoz Bosch llega a la Antártida con la división de equipamiento profesional. De la mano de Cleop (grupo empresarial de origen valenciano dedicado a la promoción y construcción de obras, entre otros servicios) hemos dado un salto intercontinental, como proveedores de equipamiento de cocina profesional y de lavandería, para abastecer a la base antártica española Juan Carlos I.

La base antártica Juan Carlos I es una base científica ubicada desde 1988 en un archipiélago de la península Hurd. Concretamente, en la isla de Livingston. Está dedicada a la investigación de los recursos naturales y del impacto humano sobre el planeta, dentro del marco coordinador del Programa Nacional de Investigación Polar. La base está ocupada solo durante el verano austral, que se produce desde principios de diciembre hasta finales de febrero, aunque se mantienen registros automatizados durante todo el año.

Es en este periodo, de aproximadamente tres meses (diciembre 2016-febrero 2017) cuando Cleop desarrolla el proyecto de adecuación de los trabajos necesarios para construir, en el mismo sitio que el año anterior, la base nueva, incluidos todos los servicios (generación eléctrica, almacenes de mantenimiento, tratamiento de aguas, sanitaria y residuales, trasvase de combustible y su almacenamiento). Un espacio de tiempo muy limitado, y con condiciones climatológicas adversas, que requiere de un importante equipo humano y material de alta precisión, como el de Cleop, para el éxito de la operación.

El Tratado Antártico es muy estricto en materia de medio ambiente, y controla de forma muy severa el uso de materiales,  cualquier tipo de emisión o residuo y, además, obliga a retirar de la zona antártica cualquier instalación, incluidos edificios, después de su empleo, o cuando ya son considerados fuera de uso.

Nuestro cometido en este importante proyecto ha sido el suministro para Cleop de:

Mobiliario de cocina destinada al servicio de 30-40 científicos y militares instalados en la base. La cocina está integrada por elementos de la firma Zanussi para el cocinado, campana de extracción, aparatos lavavajillas, refrigeración y congelación, además de módulos de almacenaje realizados en acero inoxidable.

Módulos de lavandería de la firma Electrolux, compuestos por lavadoras y secadoras de última generación.

Mobiliario de comedor, mesas y sillas y módulos de enfermería.

Os dejamos unas imágenes del equipamiento, del maravilloso entorno de la base, y del proceso de llegada del material a dicha base, bastante complejo, por cierto.

Muñoz Bosch llega a la Antártida


Muñoz Bosch llega a la Antártida


Muñoz Bosch llega a la Antártida


Muñoz Bosch llega a la Antártida


Muñoz Bosch llega a la Antártida


Muñoz Bosch llega a la Antártida


Desde aquí queremos agradecer a Cleop la confianza depositada en nuestra empresa y en nuestro equipo de trabajo para la configuración, desarrollo y ejecución del proyecto, que ha sido todo un éxito, y del que nos sentimos parte orgullosa, por la relevancia internacional de las investigaciones para el futuro de nuestro planeta.

¡Aún no nos lo creemos! 

The post appeared first on Blog Hostelería y Limpieza para profesionales.

Fuente: este post proviene de Muñoz Bosch Suministros para Hostelería, Industria, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Conoce a Fondo Muñoz Bosch en Food Truck Forum Suministros de hostelería para Food Truck ...

Suministros para Food Truck: Muñoz Bosch en Food Truck Forum de Bilbao Del 7 al 9 de febrero hemos desembarcado por primera vez en Food Truck Forum, una novedosa feria celebrada en Bilbao, donde más de 1.000 profesionales de toda España, acudimos a ofrecer nuestra propuesta de suministros para food truck, un creciente segmento de la hostelería profesional. Ha sido un esfuerzo importante, pues no e ...

menaje conoce a fondo

25 Aniversario Muñoz Bosch y Cadena SER: Buenas Migas. Muñoz Bosch y Cadena SER en un evento único: Buenas Migas. Y en él, nuestros clientes cocinando junto a sus hijos. Bonito, no? Pues ya está todo preparado para la próxima cita, que será el 24 de Octubre. Con motivo de nuestro 25 Aniversario, Muñoz Bosch colabora en el próximo taller de cocina organizado por Cadena Ser, en el que los participa ...

Conoce a Fondo Productos de Limpieza de instalaciones

Catálogo de maquinaria y productos de limpieza de instalaciones Esta semana presentamos el Catálogo Promocional de maquinaria y productos de limpieza de instalaciones Muñoz Bosch. Este catálogo está concebido para satisfacer las necesidades de instituciones públicas y privadas en general, donde la limpieza es una exigencia imprescindible, que requiere de máxima profesionalización. La imagen, la hi ...

Conoce a Fondo Curso alérgenos hostelería Curso APPCC hostelería ...

Cursos Formación para hostelería Desde hace unos meses en Muñoz Bosch hemos creado una plataforma online dentro de nuestra web para ofrecer Cursos Formación para Hostelería, online o presenciales, especializados y sin necesidad de realizar examen. CURSO MANIPULADOR DE ALIMENTOS En el sector de la hostelería es requisito imprescindible el carnet de manipulador de alimentos para poder trabajar en re ...

batidoras smoothie batido de mano minipimer ...

Si estás buscando la mejor batidora de mano minipimer has llegado al sitio indicado, ya que a continuación te enseñaremos un análisis exhaustivo de los mejores modelos disponibles en el mercado. Así te facilitaremos todo el trabajo de tener que buscar la información de cada una y podrás tomar una decisión con mayor conocimiento y rapidez. Como ya debes saber, este tipo de electrodoméstico es esenc ...

pastas mariscos pescado ...

La Fideuà de Gandía. Ingredientes:3/4 kg de fideo curvado para Fideuà o fideo fino del nº 31 kg de calamar de playa pequeños (4 o 5)15 clóxines (mejillón pequeño valenciano)3 dientes de ajo picados1 cebolla mediana300 gramos de tomate valenciano rallado2 litros de buen caldo de morraya hecho con pescado de roca15 cigalas frescas15 gambas1/2 vaso de aceite de oliva virgen1 cucharadita de pos ...

general colaboración chef ...

Son muchos los famosos, músicos, actores, futbolistas…, que se han unido a la campaña #soymuydeMahou para ser protagonistas de su spot. Sin embargo, a nosotros, el que más nos ha llamado la atención ha sido el chef del reconocido restaurante Diverxo, David Muñoz. ¿Quieres saber por qué David Muñoz, tan reconocido tras los fogones, es muy de Mahou? ¡En el siguiente vídeo nos lo cuenta! - POS ...

Pescados Tradicionales all i pebre ...

El “all i pebre” de rape no es el original pero está a la altura. La base es un plato típico de la Comunidad Valenciana, principalmente de la Albufera: el “all i pebre” valenciano, de anguilas, y en cuya entrada ya expliqué sus orígenes). “All i pebre” significa ajo y pimentón en valenciano y sólo por eso ya promete el guiso. Eso y que lleva un poco de pan y una ...

batidoras smoothie

Si estas buscando el mejor procesador de alimentos del mercado, has llegado al sitio indicado. Estos electrodomésticos forman parte de la familia de los Robots de cocina, pero como es un grupo tan amplio hemos querido separarlo en subgrupos. Estos son los Robots de Cocina tipo Thermomix, las ollas programables, los procesadores de alimentos y las batidoras amasadoras. Cada uno de estos en general ...

Noticias InPaella Paella en Londres ...

Quique Dacosta, el chef tres estrellas Michelin, dijo a finales del año 2017: “Quiero llevar a Londres mi forma de cocinar el arroz valenciano” Los londinenses sabrán por fin cómo se cocina una buena paella cuando a finales de este año 2018 Quique Dacosta ponga su toque mágico en las paellas que se servirán en InPaella, en Oxford Street. Los detalles del restaurante se mantienen en secreto por el ...