3 deliciosas recetas de muffins veganos caseros

Los muffins veganos son la mejor alternativa si lo que buscas es un postre sano y muy delicioso.

Abre tu mente y anímate a preparar algo diferente, es por eso que te traigo 3 sencillas recetas de muffins veganos que puedes hacer en poco tiempo y con ingredientes naturales.


Muffins Veganos de Chocolate



¿Qué necesitas para preparar muffins veganos de chocolate?

260 ml de leche de soja sabor chocolate

 

100 ml de aceite de girasol

 

15 g de cacao en polvo

 

100 g de crema de cacao y avellanas veganas

 

100 g de harina integral de centeno y trigo

 

1 cucharadita de levadura de repostería



Preparación:
 

Derrite la crema de cacao y avellanas veganas hasta que tengan una consistencia muy líquida.

 

En un bol agrega la harina integral y mezclala con la levadura de repostería.

 

Bate la leche de soja y el aceite de girasol y agrega el cacao en polvo hasta que se integren.

 

Incorpora la crema de cacao y las avellanas veganas que previamente se habían mezclado y sigue batiendo.

 

Vierte la leche de soja de chocolate y la harina con levadura hasta conseguir que la masa se vea uniforme.

 

Una vez que tengas la masa, rellenamos los moldes para muffins solo ¾ partes.

 

Horneamos los muffins veganos de chocolate entre 20 y 22 minutos a 180ºC hasta que los veas esponjosos.

 

Por último déjalos enfriar.


Más recetas de muffins veganos aquí: https://www.yuriovillela.com/blog/recetas-de-muffins-veganos
 





 
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