1. ENSALADILLA RUSA
Para un diámetro de 16 cm: Patatas 2 piezas. 1 zanahoria grande. Huevos 3 piezas. Atún 2 latas (120 gr cada una). Aceitunas verdes 170 gr. Mayonesa Sal
2. ENSALADA CON GAMBAS
Rucula. Hojas de ensalada. Aguacate. Tomate. Gambas. Ajo. Salsa: 2 cucharaditas de mostaza de Dijon. 2 cucharaditas de miel. 4 cucharas vinagre blanco. 4 cucharas aceite de oliva. Sal Pimienta negra
3. ENSALADA CON PECHUGA DE POLLO
Para molde de 16 cm de diámetro: Huevo 3 piezas (1 yema fue para decoración). Filete de pollo 1 ud 250 gr. Tomate 300 gr. Hojas de ensalada y rúcula. Mayonesa. Queso rallado. Sal
4. ENSALADA “POLLO DEBAJO NIEVE”
Patatas 1 pieza. Pepino 1 pieza. Tomate 1 pieza. Huevos 3 piezas. Pechuga de pollo 1pc. Queso rallado. Mayonesa. Sal