4 Sopas con fundamento

Saludos mis buenos cocineros

Tanto en invierno como en verano, un buen plato de sopa reconforta. En verano solemos elegir sopas frías mientras que en invierno solemos preferir aquellas que se sirven calentitas. El presente compilatorio está dedicado a sopas ideales para el invierno.

Y te preguntarás, ¿por qué se titula "sopas con fundamento"? Porque las sopas que te vamos a mostrar no son un simple caldo con fideos, sino mucho más, ya que incluyen ingredientes de lo más variado. Además, son sopas que se pueden servir tanto un día de diario como un día festivo, puesto que visten mucho la mesa.

Comenzamos, no sin antes recordarte que si deseas ver la explicación completa de alguna de las recetas, puedes hacerlo pinchando con el ratón sobre el nombre de la sopa correspondiente (letras en color azul).
___

En primer lugar, desde nuestro blog "RECETAS ORIGINALES" os presentamos esta sencilla y deliciosa sopa. Se trata de una SOPA DE TORTELLINI A LA PARMESANA. Se compone básicamente de caldo de carne, que puede ser casero o precocinado, tortellini y queso parmesano. Los tortellini si cuecen en el propio caldo, pero no demasiado tiempo porque si la pasta se pasa se deshará. El queso se añade al final. Si quieres que esta sopa te quede perfecta, sigue todos los consejos que te damos en el blog. ¡Pincha AQUÍ y descúbrelos!
Imagen 0


Continuamos con una completísima sopa del blog "ANNA RECETAS FÁCILES", denominada ESCUDELLA O SOPA DE COCIDO. El proceso de preparación es similar al de un cocido en cuyo caldo se termina cociendo también pasta tipo galet. Pero si no sabes hacer cocido o quieres ver cómo se cocina uno muy rico con todo tipo de carne (pollo, ternera, jamón, cerdo) y hortalizas (patata, cebolla, zanahoria, puerro, etc.), no te preocupes porque Anna también nos enseña a prepararlo paso a paso, ¡con explicaciones detalladas y fotos de todo el proceso!. Además, cocinando sólo este plato, tendrás tantas versiones de sopa sobre la mesa como comensales haya. ¿Quieres saber por qué? ¡Pincha AQUÍ y lo sabrás!

Imagen 0



El blog "COCINERA Y MADRE" nos enseña a cocinar SOPA DE CEBOLLA, un plato que además de tradicional, resulta económico y delicioso. Sus componentes principales son caldo, pan, cebolla sofrita y queso. Los ingredientes se cocinan por separado y luego se monta con ellos la sopa que, al ir gratinada, se convierte en un plato de lo más apetecible, ¿verdad?. Anímate a ver el paso a paso en fotos pinchando AQUÍ. ¡Y no te pierdas el consejo que nos dan para que sea menos calórica!

Imagen 2



En el blog "COCINA FAMILIAR CON JAVIER ROMERO" nos proporcionan la receta para preparar SOPA DE PESCADO. Se hace con distintos tipos de marisco y pescado, que uno casi puede elegir a gusto (merluza, calamares, langostinos, mejillones...). Se sofríen bien y se limpia todo el pescado de espinas antes de añadir el caldo. Finalmente se añaden fideos o arroz. Pinchando AQUÍ podrás ver la vídeo-receta con todo lujo de detalles. ¡Además, averiguarás un par de trucos para añadir sabor a esta sopa!

Imagen 3



Si quieres recibir gratuitamente nuestras próximas recetas, te invitamos a seguir nuestro blog, Recetas Originales.

También puedes suscribirte y seguirnos gratuitamente en:

   - Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCtWd7SrtL5SGCORrQZoJtAA
   - Facebook: https://www.facebook.com/recetasoriginalesPage
   - Google+: https://plus.google.com/b/114528776938345102336/114528776938345102336
   - Pinterest: https://es.pinterest.com/enredandoreceta
(-)
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Hola chicas y chicos! hoy les traigo unas deliciosas y fáciles recetas de sopas. Los potajes y sopas son una excelente forma de hacer que el cuerpo entre en calor. Hoy he recopilado 4 recetas de sopas muy fáciles, pero lo más reconfortantes para que te sirvan de inspiración cuando te apetezca un buen plato de cuchara apetitoso a la vez que sencillo. Te aseguro que este recopilatorio de recetas de ...

Saludos queridos amigos cocineros! Un buen plato de sopa de pan es una solución perfecta como primer plato en una comida o una cena, son fáciles de hacer, muy económicas y además están buenísimas.Con estas 4 recetas tradicionales, caseray muy populares seguro que entraréis en calor y os servirá de forma excelente para continuar con nuestra vida cotidiana. Todas las recetas están hechas a base de ...

Aquí tenéis la segunda entrega de la serie Descubre cómo hacer los postres italianos más típicos. Si os perdisteis la primera parte, podéis acceder a ella PINCHANDO AQUÍ o en el siguiente enlace: DESCUBRE CÓMO HACER LOS POSTRES ITALIANOS MÁS TÍPICOS (PARTE 1) Como veis, hemos seguido navegando por la red facilisimo en búsqueda de más recetas de dulces italianos, todas ellas bien explicadas paso ...

Hola amigos hoy les traigo un post especial para los amantes de las cremas o sopas. Así que vayan preparando platos y cucharas que vamos de sopas y cremas. Para comer o cenar, son opciones muy fáciles, baratas y nuestro estómago lo agradecerá. A continuación 5 platos variados llenos de deliciosas cremas o sopas llenas de verduras y hermosos colores: De mi cocina os propongo una Crema de calabaza ...

Si hay algo que empezamos a cocinar nada mas llegar el primer frío es... eso, las sopitas... odiadas por la mayoría de los niños (véase Mafalda) es una muy buena forma de inciar una comida. Generalmente llenas de vitaminas de las verduras que usamos, y con muy poca grasa, suelen aportarnos también mucha hidratación, además de que como nos las comemos calentitas... entramos en calor rapidito... que ...

No existe en España una sopa más tradicional y económica que la sopa de ajo. Estasopa de ajosiempre ha sido comida de familias humildes con pocos recursos económicos. Pero Quién se niega en una noche de frío a una riquísima sopa de ajo? Aquí os traigo 5 propuestas: Las recetas las podéis encontrar pulsando sobre el nombre de cada receta escrito en mayúsculas. MAIMONES Comenzamos por mi blog ...

Hola amigos, hoy les quiero compartir unas deliciosas recetas de platos de cuchara especial para las bajas temperaturas. Parece que el Otoño no acaba de llegar...sobre todo viendo las temperaturas que tenemos en estos momentos...pero, os aseguro que llegará y tendremos frío y mal tiempo...aunque no nos guste... Y para esos días desapacibles os traigo yo este recopilatorio deplatos de cuchara... ...

Los postres italianos son como de otro mundo. No se puede negar que los dulces de todos los países son deliciosos pero hoy les hablaremos de los postres italianos. Mira algunas recetas de postres italianos en este artículo. Un país rico en cultura, con historia, bellos monumentos, buena gente y gastronomía variada que suele gustar a todo el mundo. La cocina italiana se incluye dentro de la denomi ...

Hola amig@s, Parece que la lluvia, el frío y en definitiva el otoño han venido para quedarse, por lo que es hora de ir cambiando de rutinas culinarias, como bien puede ser empezando a comer platos con legumbres que nos darán ese calorcito para el día que ya va haciendo falta. Aunque no somos muy, sopas o cremas, hay un tipo de platos de cuchara que nos gustan mucho, como son los platos legumbres, ...

5 Cremas frías, variedad y color!Hoy os presento 5 deliciosas recetas de cremas o sopas frías, ideales para consumir en verano, pero aplica perfectamente a cualquier época del año. Es una forma sana y ligera de refrescarnos y alimentarnos a la vez. Los vegetales crudos conservan muy bien sus propiedades. Además este tipo de cremas se preparan en un momento y se conservan muy bien en la nevera dura ...