5 ideas para cocinar la pasta

La pasta es la especialidad símbolo de la Italia y por lo tanto hace falta saberla cocinar. No es cierto? porque para cocinar una pasta perfecta sirven algunas reglas precisas que seguir y que os darán un resultado mmmm exquisito por decirlo asi un plato pa lamerse hasta los bigotes. He aquí entonces 10 reglas base absolutamente de tener en consideración cuando seáis a los hornillas, list@s a coci ...

Vídeo receta; pasta pennotti regati en salsa boloñesa: Como cocinar pasta y que quede perfecta 1.Una de las primeras claves es la elección de una buena pasta: En el mercado tienes infinidad de pastas pero la calidad de estas varía mucho y por supuesto el resultado a cocerlas.La pasta Selección 1946 de Gallo está elaborada para que te quede perfecta; más dente y con más textura, además aporta más ...

Te contamos las claves para conseguir una pastal al dente al cocinarla. Además te apuntamos las salsas que mejor acompañan la pasta y recetas variadas.

Si vais a comer pasta unas horas después de cocinarla y queréis que quede como recién hecha y no tenga textura pegajosa anotad estos trucos.-Para que no se pegue a la caerola, añadid al agua un chorreoncito de aceite de aceite de oliva y echad la pasta cuando rompa a hervir y removed de vez en cuando.- Para que quede más suelta, nada más cocinarla, escurridla con agua fría, así pararéis el proceso ...

Receta sencilla de ensalada de pasta fusilliAprovechando que ahora no apetece mucho pasar demasiado tiempo ni calor en la cocina, de nuevo comparto otra receta de ensalada fresquita. En este caso le toca el turno a la pasta.La pasta, como buen ingrediente, es muy agradecido y, como bien sabéis, se puede combinar con todo tipo de ingredientes. En este caso yo he utilizado unos sencillos, que en cas ...

Prepara la pasta como todo un italiano 5 secretos ypreparala pasta como todo un italiano Hace unas semanas os dejé una entrada donde os explicaba todos los trucos que uso yo para hacer una pasta perfecta. Quizás os ha parecido demasiado largo y no tenéis tiempo para leer toda la parrafada que solté (aunque, en cualquier caso, me parece imprescindible echarle por lo menos un vistazo aquí ...

Receta sencilla de ensalada de pasta fusilliAprovechando que ahora no apetece mucho pasar demasiado tiempo ni calor en la cocina, de nuevo comparto otra receta de ensalada fresquita. En este caso le toca el turno a la pasta.La pasta, como buen ingrediente, es muy agradecido y, como bien sabéis, se puede combinar con todo tipo de ingredientes. En este caso yo he utilizado unos sencillos, que en cas ...

Hago una salsa para la pasta, que no sé porque, pero a mi familia le encanta. Dicen que hago una salsa deliciosa y la verdad es que yo no le veo ningún misterio. He de decir que es una salsa rápida?Vamos para cuando no hay tiempo y aunque esta que os presento tiene guindilla, (me encanta el sutil toque de picante en la comida) se la puedes quitar. Cuando tengo invitados en casa no le suelo poner p ...

Trucos para hacer la pasta como todo un italianoLa pasta es, quizás, uno de los primeros platos que realizamos cuando empezamos a cocinar. Y es que resulta tan tan fácil, que creemos que cocer la pasta no tiene secretos. Nada más equivocado que eso: la pasta, como cualquier otro alimento, tiene sus trucos para llegar a cocinarla bien. Es verdad, cualquiera puede cocinar un poco de pasta, pero no t ...

En este programa suena una alarma. Seguimos con las entregas del ciclo Paulina Para Giles. Esta vez Paulina enseña a cocer bien la pasta, el alimento de los giles por excelencia. También enseña a hacerla de la forma conocida más simple: fideos con manteca. Hasta la próxima entrega, bon profit! Nicola Garupa Productor Cómo cocer pasta y que quede bien: Cocer la pasta en abundante cantidad de agua, ...