5 recetas con aguacate


Imagen 0


.

5 recetas con aguacate, historia:

En este colaborativos la cosa viene cargadita de aguacate. Esta peculiar fruta es utilizada en diversidad de platos, desde el famosísimo guacamole, del que por supuesto hay una receta entre las que os presentaré, hasta las más variadas ensaladas. 
Se tienen indicios de la existencia de esta fruta desde el año 7.000 a.C. en el sur de México y Guatemala, aunque por aquel entonces era una especie silvestre. No se tienen pruebas de que se cultivara hasta el 1.500 a.C en México. También en Perú se encontraron semillas de aguacate en algunas tumbas de momias incas. Como consecuencia de la llegada de los españoles a América, la especie se diseminó a otras partes del mundo. Existen 3 razas distintas de aguacate: la mexicana, la guatemalteca y la antillana. 
Si estáis interesados en compartir vuestras propias recetas y fotos  y aprender de la experiencia de otras personas, podéis hacerlo en mi grupo de Facebook "Amig@s de Javier Romero" (siempre sin enlaces, no es un grupo para publicitarse). 

.

5 recetas con aguacate, las recetas:

Ensaladilla rusa para "dieta". No es una ensaladilla rusa tradicional con patata y demás, sino que he tratado de aligerarla utilizando ingredientes bajos en calorías entre los que está el aguacate. Además está deliciosa así que lo tiene todo ¡No os lo podéis perder!

.

Imagen 1


.

Bocados de aguacate y queso. Gloria aprovechó un aguacate que estaba en las últimas para crear un bocado espectacular. Me ha parecido una gran idea para la cocina de aprovechamiento ¿A vosotr@s no?

.

Imagen 2


.

Guacamole. Rosa nos trae su versión del guacamole. Esta salsa procede de méxico y según la mitología prehispánica, el dios Quetzalcoatl, otorgó la receta a su pueblo (los Toltecas) y la extendieron por todas partes.

.

Imagen 3


.

Canelón de aguacate y arroz con jengibre. La receta de Carlos es muy curiosa, porque no es un canelón en sí. La elaboración se asemeja mucho a la manera en la que se hace el sushi antes de ser cortado en rodajas. 

.

Imagen 4


.

Crema fría de aguacate. Desde el blog "Dvicio Barcelona" nos ofrecen esta receta tan sencilla, que según cuentan es ideal para los días de calor y que nos puede sacar de un apuro porque se hace muy rápido.

.

Imagen 5


.

Puedes seguir mi trabajo en Facebook donde publico todos los días. 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

. 5 recetas de pimientos rellenos, historia: Hola amig@s! Hoy os traigo un conjunto de recetas de pimientos rellenos para chuparse los dedos. Para mí, el pimiento relleno es algo especial, porque los he tenido que hacer y perfeccionar durante muchos años. Miles de personas los han comido y todos, sin excepción, han dicho que eran los mejores que habían probado, aunque algunos, como es lógico, di ...

. Recetas de ensaladilla parte 2, historia: Hola amigos...! como ya muchos de ustedes deben saber esta es la segunda parte de mi post especial de ensaladilla. Por lo que esta vez les seguiré compartiendo deliciosas recetas de ensaladilla para satisfacer todos los gustos. La ensalasilla Como su nombre indica, es de origen ruso. Fue creada por el chef Lucien Oliver alrededor del año 1860, en su r ...

. Tartas que quitan el sentido, historia: Son varios los colaborativos que he hecho sobre tartas, pero es que lo compañeros me inundaron mi petición con decenas y decenas de tartas impresionantes y quiero que estén todas o casi todas en estas publicaciones para que así podáis ampliar vuestro repertorio repostero. La cosa está en que se pueden hacer tartas de todo tipo: de frutas, con bizcocho, d ...

. Postres helados para los más golosos, historia: Hace unos días hice un post en mi web de con 5 postres helados, pero como me mandaron de sobra, he decidido hacer otro directamente en Red Facilísimo porque sé que os gustan muchísimo los postres. El origen del helado es incierto. Diversas civilizaciones empezaron a hacer bebidas heladas, algunos postres helados con hielo de las montañas. Voy a ...

. Recetas con arroz parte 3, historia: Muy buenos días, tardes o noches amig@s! Hoy os traigo un nuevo colaborativo con variadas y, en su mayoria, económicas recetas hechas con uno de los ingredientes más consumidos en el mundo, el arroz. La versatilidad que nos ofrece este producto, está al alcance de muy pocos. Absorbe mucho los sabores de los ingredientes que lo acompañan y eso hace que combi ...

Llega el buen tiempo de el aguacate, y apetecen los platos fresquitos. Un ingrediente muy a tener en cuenta es el aguacate. Es sano, nutritivo, y tiene un sabor delicioso... eso sí, debemos tomarlo siempre en su punto de maduración, pues cuando no está maduro, no sabe a nada. Hoy, en nuestro paseo por la red Facilísimo, vamos a ir recopilando deliciosas recetas con el aguacate. Tenemos para todo ...

Aguacate,palta,cura,avocadooabacate,son algunos de los nombres con los que se denomina a ese fruto tan ricooriginario de México, Guatemala y El Salvador (según la wikipedia) y Perteneciente a la familia de las lauráceas. y que posee un alto contenido en aceites vegetales, por lo que se le considera un excelente alimento en cuanto a nutrición en proporciones moderadas, ya que posee un gran contenid ...

. 5 recetas con arroz parte 2, historia: Hola amig@s! Ya estoy de nuevo con tod@s vosotr@s para traeros unas cuantas recetas con arroz muy, muy, muy, muy sencillas (ojo que he puesto cuatro muy). Además de lo fáciles de hacer que son, resultan muy económicas, exceptuando el que lleva cigalas, pero podéis poner unas que no sean muy caras y os saldrá una receta muy rica también. Tal y como he menc ...

. 5 recetas con berenjena, historia: Hola amig@s! Buenos días, tardes o noches, dependiendo de cuándo y dónde esteis viendo esto. Vengo para traeros un nuevo colaborativo, esta vez con una de las hortalizas que más se utilizan como ingrediente principal en los platos: la berenjena. Se trata de una hortaliza con una piel especialmente dura y un sabor potente, que se utiliza en infinidad de receta ...

Mejores tartas de facilisimo. Hola amig@s! Hoy vengo para satisfacer vuestros instintos más golosos con una serie de las mejores tartas de facilisimo que evitarán que os tengáis que gastar un dineral cuando queráis celebrar alguna ocasión especial. Los compañeros de Red Facilísimo me han mandado en el orden de 50 tartas diferentes así que haré varios post ya sea directamente aquí como en mi web. ...