Buenas tardes, soy una amante de la cocina en general, pero me encanta sumergirme en cada una de las cocinas típicas de un país, aunque estoy a años luz de conocerlas todas (para ser realista creo que esto será imposible).
Una de las cocinas que más me gustan es la argentina, me vuelven loca tanto en lo dulce como en lo salado, esas barbacoas con la mejor carne del mundo, ainsssss.
Hoy os traigo 6 recetas estupendas, muy representativas de sus cocinas, espero que a vosotros os gusten tanto como a mi.
MILANESA A LA NAPOLITANA
La primera receta os la traigo yo misma, desde mi blog LA COCINA DE UNA BANCARIA ESTRESADA, es una receta que conozco de un restaurante cercano a mi casa, al que muchas veces vamos a comer, y suele ser el plato que pido, es sencillo y absolutamente delicioso. Si queréis ver la receta completa debéis ir aquí.
EMPANADAS CRIOLLAS
Quizás una de las recetas más conocidas sean estas increíbles empanadillas, la verdad es que si no las habéis probado lo habéis de hacer, a mi me vuelven absolutamente loca. Aquí tenéis la versión de COCINAR CON AMIGOS y la receta completa la podéis encontrar aquí.
PRINCESITAS
Son una especie de magdalenas pero muy muy muy finas, se deshacen en la boca, el relleno tradicional es con dulce de leche pero Rosa desde su blog LA ROSA DULCE las ha rellenado con crema pastelera, lo que creo es una combinación perfecta, podéis ver la receta completa aquí.
MATAMBRE TIERNIZADO AL HORNO
Paulina, una chica simpatiquísima, si te pasas por su blog PAULINA COCINA creo que me darás la razón, es argentina, y nos trae una receta que yo desconocía, pero que tiene una pinta estupenda. Como buena argentina tiene un dominio de las carnes que para mi lo quisiera, seguro que siguiendo sus instrucciones nos queda estupendo. Podéis ver la receta completa aquí.
ALFAJORES
Otra receta típica donde las haya, y también nos la trae una compañera argentina, desde el blog MAR&VI. Se trata de unas galletas dulces, pero hechas con maizena, rellenas de dulce de leche y rebozadas con coco, como para no estar bueno. La receta completa la tenéis aquí.
LOCRO CRIOLLO
Ummmm, otra receta totalmente desconocida para mí, y por lo que nos explica Patricia del blog CASERISSIMO, es uno de los guisos tradicionales en Argentina, y que seguro que cuando volvamos a tener un poco de frío probaré a hacer, que tiene una pinta. Podéis encontrar la receta completa aquí.
Y esto es todo por hoy, que os ha parecido??? A que son todos estupendos.
Si queréis ver muchas recetas más podéis ir a mi blog LA COCINA DE UNA BANCARIA ESTRESADA.
Y para no perderos absolutamente nada os espero en mi página de Facebook COCINA DE UNA BANCARIA ESTRESADA.
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